all news

늘 그러하듯   임재철 칼럼니스트   세상이 뭐라 한들 녹음 짙어 가는 계절의 상달 5월이 가고 있다. 하루가 다르게 세상은 연초록빛이다. 2022년 한국의 봄은 어떤 이에게는 잔인한 계절이...

  주종별 알코올 소비량   1965년과 1966년에는 특별히 맥주, 소주, 탁주에 대한 출고량 자료가 있으므로 WHO의 분류기준 중 하나인 맥주의 경우 두해에 해당하는 시계열자료를 추가할...

김 여사의 술 이야기⑧ 어느 날 여고시절(2) 김경녀(도로교통공단 제주지부장) 여름방학까지는 약 한 달 남짓 남아 있었고…. “선생님, 저 하나(霞娜) 에요”라고 시작된 제 편지는 거의 매일 수학선생님의 책상...

  2030월드엑스포 유치 염원 해운대 백사장 덮는다   대선주조, 엑스포 응원 파라솔 1500개, 튜브 2000개 배포 해수욕장 개장 맞춰 순차적 설치해 관광객 상대 홍보 돌입   2030월드엑스포 유치를 향한 시민적...

두견주는 두견화(杜鵑花), 진달래꽃을 청주(淸酒)에 담가 숙성시켜 빚은 가향주(加香酒)다. 고려의 개국공신 복지겸(卜智謙)이 충남 당진 면천면에서 병 치료차 휴양을 할 때 그의 17살 된 딸이 꿈속에서...

대선공익재단, 제19회 대선사회복지사상 수상자 59명 선정 2007년부터 18년간 총 834명에게 총 13억 7천만 원 상당 후원 수상자들 총 1억 원 상당 해외 연수 특전 제공 부산 대표 향토기업...

미니 잡 페어 취업 멘토링 지원으로 청년층 구직활동 지원 (교통정보신문=김원하 기자)한국관광공사(사장 안영배)는 관광산업 취업을 희망하는 청년층 지원을 위해  ‘관광산업 미니 잡 페어’와 ‘취업 멘토링’ 행사를...

유상우의 에세이   아침 꽃을 저녁에 줍다   전주의 막걸리집반잔 술에 눈물 나고 한잔 술에 웃음난다고 했던가. 막걸리 한 주전자만 시키면 푸짐하게 차려 나오는 술상을 받는 기분은 흡족하고...

홍차, 얼마큼 아세요?   영국人, ‘브렉퍼스트 티’ 등 하루 4~5잔 마셔 인도, 근래 세계 1위 홍차 생산국이자 소비국 다즐링, 우바, 키먼…세계 3대 홍차로 유명세       중국의 전설에 따르면 홍차는 지금으로부터...

김홍덕 국제부 기자  / Hordon Kim, International Editor ([email protected]) 스파클링 탄산수로 유명한 이태리의 산펠레그리노(S.Pellegrino)가 자국의 셰프 마시모 보투라(Massimo Bottura)와 라라 길모어(Lara Gilmore)가 설립한 비영리 단체인 '푸드 포 소울(Food for Soul)'과 글로벌 파트너십을 체결했다. 이번 파트너십의 목표는 긍정적인 사회와 환경 변화를 촉진하고, 지속가능한 음식 문화에 힘을 실어주는 것이다. 산펠레그리노는 음식물 쓰레기 발생에 주의를 기울이고, 책임감 있는 음식 문화를 장려하는 등 미래를 보호하기 위한 교육 활동에 힘쓰고 있다. 산펠레그리노는 이러한 맥락에서 푸드 포 소울과의 협업을 통해 전 세계의 레페토리오(Refettorio) 프로젝트를 지원하고, 식품 시스템 개선, 음식물 낭비와 음식물 쓰레기 감소 등 사회적으로 책임 있는 행동을 강조할 것이다. 새로운 파트너십의 핵심은 나눔의 가치에 대한 공동의 믿음과 사람들의 삶을 더 나은 방향으로 변화시키는 음식의 잠재력을 알리는 것이다. 산펠레그리노와 푸드 포 소울은 협력, 창의성, 혁신, 아름다움의 힘, 인재 육성의 가치를 이끌기 위해 전 세계적으로 함께할 예정이다. 본 파트너십을 통해 공동체에 음식물 쓰레기 감소와 건강한 소비 방식 채택을 교육하고, 사회의 포용력과 개인의 웰빙을 조성하기 위해, 그들의 기술과 전문지식을 토대로 지속가능한 미래를 만드는 데 각자가 어떠한 역할을 하는지 보여줌으로써 협력에 기여할 예정이다. 스테파노 마리니(Stefano Marini) 산펠레그리노 그룹 CEO는 "푸드 포 소울과의 파트너십은 사회 변화를 가능하게 하고, 더욱 나은 삶을 만들어 가기 위한 우리의 노력을 강화할 기회"라며,...