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대선주조 조우현 대표, 탈(脫) 플라스틱 캠페인 ‘고고 챌린지’ 동참 ‘비닐봉투 사용말GO!, 장바구니 사용하GO!’ 대선주조가 환경 보호를 실천하기 위한 탈(脫) 플라스틱 릴레이 캠페인에 참여했다. 대선주조㈜는 대선주조 조우현 대표이사가...

여름철 음주는 건강에 毒   올 여름은 코로나19 4차 대유행으로 인해 마스크와 한 몸이 되어 살다보니 실제 체감온도와 불쾌지수가 더욱 높다. 여기에 잦은 소나기로 덥고 습한...

전통주의 명품 화를 위하여(20)   SAKE 양조장   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     SAKE 양조장 설립시 고려해야할 요소 SAKE 만들고자하는 재료, 도수(%), 제조량, 유통시장를 먼저 결정하여야 하는데 SAKE 양조장을 설립하기 위해서는 우선 SAKE의...

  대선주조, 수영구새마을부녀회와 ‘사랑의 김장 나누기’ 행사 진행 소외 이웃 300가구에 김치 1000포기 전달   지역 대표 주류기업 대선주조(대표이사 조우현)가 수영구새마을부녀회와 함께 홀몸 어르신을 비롯한 소외된 이웃들의 따뜻한 겨울나기에...

7일(어제) 오후 대장경세계문화축전 보리수공연장에서 프린지페스티벌 ‘달리’팀이 공연하고 있다. 프린지페스티벌은 다양한 문화예술인들의 자유로운 상상력과 실험정신을 엿볼 수 있는 대안문화축제다. 대장경축전은 9월 27일부터 11월 10일까지 45일간 천년을...

  우리 제법 잘 어울려요… 찰떡궁합 자랑하는 추석 음식과 술은?   느끼한 추석 음식을 담백하게 만드는 찰떡궁합 주류 소개   어느새 민족 최대의 명절 추석이 코앞으로 다가왔다. 그동안 바쁘다는...

전용 잔으로 완성되는 세계맥주 비어스타일에 따라 선택하는 방법이 있다!?   와인은 와인 잔에, 소주는 소주잔에 그리고 요즘 대세인 막걸리도 막사발에 마셔야 제 맛을 느낄 수 있다....

술 권하는 인터넷 ‘술방’…청소년이 빠져든다 술 마시며 만취한 채 방송하는 크리에이터 청소년들 모방심리 자극해 음주행동으로 이어질 수 있어   스마트폰 사용이 생활화되고 1인 크리에이터 활동이 활발해지면서 음주조장 영상물인...

조 성기 경제학 박사의 주류산업과 정책이야기⑨ 전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(中-1) 조 성기 경제학 박사(아우르연구소) 정책 당국자들과 논의 중 정색을 하며 다짜고짜 물었다. “미안합니다만, 전통주를...

飮福酒가 기본이다   김원하의 취중진담   ‘술은 우리에게 무엇인가?’ 이런 질문에 자문자답(自問自答)해 볼 때가 가끔 있다. 그리고 ‘나는 언제부터 술을 배웠나’를 곰곰이 생각해본다. 인류의 역사만큼이나 오래된 술 역시 파란만장한...