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  베르디 오페라〈라트라비아타〉의 축배의 노래에 대한 소고   박정근(문학박사, 황야문학 발행인, 작가, 시인)   술꾼이란 타이틀이 애주가들에게 선의로 들릴까 아니면 비방하려는 악의로 들릴까. 술에 취해 낭만적인 분위기에 젖으려는 애주가들의...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 161 ESG 경영 시대에 친환경 전통주   최근 기업 경영의 이슈 분야가 있다. 바로 ESG(환경, 사회, 지배구조) 분야이다. ESG란 환경보호(Environment), 사회공헌(Social), 윤리경영(Governance)의...

‘금정산성 막걸리’ 7월7일7시 신명나는 막걸리 동창회를 개최하다 情을 부어라! 마셔라! 막걸리 동창회서 만나세~ 내년부터는 규모 키워 ‘금정산성막걸리축제’로 개최 동창회만큼 신나는 모임이 또 있을까? 초·중·고·대학교 동창회는 물론이고, 요즘은 각종...

대룡해운, 평택-룽청 대형 카훼리 운항 재개 ‘ORIENTAL PEARL 8호’ 10월 7일부터 여객운송 개시     지난 2001년 평택항 최초로 한중 카훼리 항로를 개척한 영성대룡해운이 여객정원 1,500명의 대형 여객...

박정근 칼럼 세상에서 술을 제일 사랑한 도연명 박 정근(대진대 영문과 교수, 소설가, 시인)   도연명은 모든 시에서 그의 술에 대한 사랑을 노래하고 있다. 하지만 술에 대한 그의...

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>     가는 여름이 아쉬워 한 잔, 하이볼 -술마켓이 추천하는 9월의...

溫故知新 박록담의 복원전통주 스토리텔링/77번째 이야기 여름철 술 빚는 법의 특징을 가장 잘 반영한 주품 夏節三日酒   <양주방(釀酒方)>과 <음식디미방>이라는 두 문헌에 수록된 주품으로, 그 맥이 끊긴 것으로 알려져...

㈜골든블루, 칼스버그(Carlsberg)스페셜 패키지 출시 맥주 애호가들을 위해 창고형 할인점으로 업그레이드 (삶과술=김원하 기자) ㈜골든블루(대표이사 김동욱)는 지난 10월 31일에 출시한 칼스버그전용잔 패키지가 높은 인기를 끌어 이번에는 구성품을 강화한...

(주)조선종합주류 金忠吉 회장․河明熙 이사   막걸리 프랜차이즈 ‘만원의 행복’ 시작합니다 만원 한 장으로 막걸리 2병에 안주 하나 제공   “막걸리는 술이지 밥은 아니다. 하나 천상병(1930~93) 시인에게는 막걸리가 밥이었다. 그는...

 전용 잔에 따라마셔야 제맛 병입후에도 발효…효모발생   “수많은 벨기에 맥주 중 랭킹 10위권 이내의 맥주다.” 맥주 비평가이자‘그레이트 비어스오브 벨기에(Great Beers of Belgium)’의 저자인 영국의 마이클 잭슨은 ‘듀벨(Duvel)’을 두고...