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벨기에 플랜더스 관광청 & 브뤼셀 공항 벨기에 플랜더스, 트래블 미션 2019 성료 방한단 주요 여행사 방문, 벨기에 맥주 행사   벨기에 플랜더스 관광청과 브뤼셀 공항, 현지 호텔 및...

가을의 끝자락에 보리를 심다     지난 가을 정읍의 들녘에 나가 보리와 밀을 심었습니다. 만추(晩秋)에 심은 보리와 밀은 누룩 등에 쓰이는 훌륭한 원료이기도 하지만 무엇보다 맥주를 만들...

차동영 이태백시   당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자⑩   중국 李 白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’     ◇유교와 도교의 절대 차이점 유교는 한 사물에 대해서 정의를 내리고 도교는 정의를 내리지...

『빈 술병』   새(Bird)의 천국, 사람(人間, Human)의 지옥   육정균 (시인/부동산학박사)   지난 2024년 갑진년(甲辰年) ‘푸른 용의 해’는 육십 간지의 41번째로 푸른색의 ‘갑’과 용의 한해였다. 그러나 원숭이띠, 쥐띠, 용띠들에게는 삼재(三災)와 복삼재(福三災)가...

리츠칼튼 서울, ‘리츠티저트– 폴 인 망고’ 선봬! 리츠 디저트는 매주 토, 일요일 ‘더 리츠 바’에서 운영     리츠칼튼 서울은 오는 10일부터 가을을 맞아 그 동안 많은 사랑을...

김홍덕 국제부 기자  / Hordon Kim, International Editor ([email protected]) 스파클링 탄산수로 유명한 이태리의 산펠레그리노(S.Pellegrino)가 자국의 셰프 마시모 보투라(Massimo Bottura)와 라라 길모어(Lara Gilmore)가 설립한 비영리 단체인 '푸드 포 소울(Food for Soul)'과 글로벌 파트너십을 체결했다. 이번 파트너십의 목표는 긍정적인 사회와 환경 변화를 촉진하고, 지속가능한 음식 문화에 힘을 실어주는 것이다. 산펠레그리노는 음식물 쓰레기 발생에 주의를 기울이고, 책임감 있는 음식 문화를 장려하는 등 미래를 보호하기 위한 교육 활동에 힘쓰고 있다. 산펠레그리노는 이러한 맥락에서 푸드 포 소울과의 협업을 통해 전 세계의 레페토리오(Refettorio) 프로젝트를 지원하고, 식품 시스템 개선, 음식물 낭비와 음식물 쓰레기 감소 등 사회적으로 책임 있는 행동을 강조할 것이다. 새로운 파트너십의 핵심은 나눔의 가치에 대한 공동의 믿음과 사람들의 삶을 더 나은 방향으로 변화시키는 음식의 잠재력을 알리는 것이다. 산펠레그리노와 푸드 포 소울은 협력, 창의성, 혁신, 아름다움의 힘, 인재 육성의 가치를 이끌기 위해 전 세계적으로 함께할 예정이다. 본 파트너십을 통해 공동체에 음식물 쓰레기 감소와 건강한 소비 방식 채택을 교육하고, 사회의 포용력과 개인의 웰빙을 조성하기 위해, 그들의 기술과 전문지식을 토대로 지속가능한 미래를 만드는 데 각자가 어떠한 역할을 하는지 보여줌으로써 협력에 기여할 예정이다. 스테파노 마리니(Stefano Marini) 산펠레그리노 그룹 CEO는 "푸드 포 소울과의 파트너십은 사회 변화를 가능하게 하고, 더욱 나은 삶을 만들어 가기 위한 우리의 노력을 강화할 기회"라며,...

‘名品안동소주’ 尹 鍾 林 대표이사 생각을 바꾸면 전통주 판매에 날개를 달수 있다 국내최초 5% 증류식 소주 개발, 올 가을 출하 예정 국내산 쌀 100%로 만든 700년 전통의...

“엄격한 기준으로 완성되는 한 잔” 스텔라 아르투아, 생맥주 품질관리 프로그램 ‘퍼펙트 서브’ 확대 전개   벨기에 프리미엄 맥주 브랜드 스텔라 아르투아(Stella Artois)가 소비자에게 최상의 생맥주를 제공하기 위해...

데스크칼럼 氣/ 高/ 萬/ 丈   지난 총선에서 176석을 차지한 지금 여당의 기세는 하늘을 찌를 만큼 위세당당하다. 한 마디로 기고만장(氣高萬丈)하다. 이 같은 기세로 무엇인들 못하랴 싶다. 과거...

미니 잡 페어 취업 멘토링 지원으로 청년층 구직활동 지원 (교통정보신문=김원하 기자)한국관광공사(사장 안영배)는 관광산업 취업을 희망하는 청년층 지원을 위해  ‘관광산업 미니 잡 페어’와 ‘취업 멘토링’ 행사를...