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삶과술 칼럼 추억의 먹거리로… 임재철 칼럼니스트 어느 때보다 어려움에 처한 이들이 많은 시대 상황에서 거리에 사람들마저 쓸쓸해 보이는 초유의 비접촉 시대를 살고 있다. 너 나 없이 힘겹고...

김원하의 취중진담   경찰들이 음주운전하면 어떻게 해요     공무원들 특히 경찰공무원들이 음주운전을 하다가 적발되면 기자들의 먹잇감으로 딱 좋은 기삿거리다. 게다가 단속당한 사람이 무궁화라도 몇 개 달고 있으면 더욱...

SPECIAL 힐링 푸드 청국장과 강화약쑥힐링푸드를 貪하다   이 달의 힐링푸드는 비장에 좋은 노란색 콩과 힐링푸드에 대한 얘기다. 비(脾)는 원래 도와준다(俾)는 의미로 위(胃) 아래에 있으면서 위기를 도와...

설 연휴, 부모님 음주습관 꼭 체크해보세요!   외로움, 사회적 고립 등으로 술 의존하는 경향 많아 음주 문제 발견 어려워 세심한 관찰 필요     오랜만에 온 가족이 한자리에 모이는 명절은...

주류산업과 정책이야기(26) 술, 자유화인가 규제인가? 체제 논쟁이 아니라 문제해결을 위한 대안 찾기가 답이다 조 성기(趙 聖基, Surnggie Cho) PhD of Economics. MPH. 한국대학생알코올문제예방협회 회장 아우르연구소, 대표   정부가 주류 정책을 펼 때 시장에서...

이대형 연구원의 우리술 바로보기(135) 지역에서부터 시작되어야하는 ‘술품질등급 제도’   프랑스의 AOC(Appellation d'Origine Contrôlée), 이탈리아의 DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita), 스페인의 DO(denominación de origen)에 대해 알고 있다면...

  서울지방종합주류도매업협회 신임 조영조 회장 취임 “가마꾼의 어깨를 생각하며 회장 업무에 충실할 터” 권성동 의원 “최선을 다해 열심히 돕겠다” 축사     서울지방종합주류도매업협회장에 당선된 조영조 회장이 2월 21일 리버사이드호텔 몽블랑홀에서...

김원하의 취중진담   술과 안주 그리고 잔   좋은 안주거리가 생기면 술이 생각나고, 좋은 술이 생기면 안주거리가 생각난다. 우리의 음주는 술과 안주가 찰떡궁합일 때 더욱 빛을 발휘한다. 비라도 추적추적...

김원하의 취중진담   오늘은 무슨 이유로 술을 마실까     주당들에게 “왜 술을 마시느냐?”고 물으면 “술이 거기 있어 마신다”고 한다. 마치 영국의 유명한 등반가, 조지 말로리(George Mallory, 1924년 에베레스트에서 실종)가...

명품안동소주, 캐나다 밴쿠버에 이어 미국에도 수출 ‘참 조은 소주 16.9%(360ml)’ 신 한류붐 타고 인기몰이   명품안동소주(대표 윤종림)가 ‘전통주 소주 한류’ 바람을 일으키고 있어 전통주 수출에 좋은 조짐을...