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농업회사법인 대한농촌개발(http://www.koreasod.com/ )이 부천 상동역 세이브존 백화점 건물 1층에서 명품 백화고 이벤트를 실시하고 있다. 이번 이벤트 기간(4월- 6월)에는 시식과 함께 특별할인 가격에 백화고를 구입할 수 있다.  백고는...

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(221)     우리 술의 또 다른 경쟁력은 효모에서 시작된다     전통주를 이야기할 때 많은 사람들은 좋은 쌀이나 누룩, 깨끗한 물을 먼저 떠올린다. 물론...

  가을 되니 식욕 돋고 술은 늘고…간(肝)이 위험하다 일조량 감소로 세로토닌 분비 줄어들어 식욕‧우울감 상승     매년 10월 20일은 ‘간의 날’이다. 3천억 개가 넘는 간세포로 이루어진 간은 우리...

한석수의 사주팔자   이사를 가야 하는데 어느 방향을 피해야 하나요 살면서 이사를 가야 하는 상황이 발생하기도 하지만 어느 때에 이사를 해야 자신에게나 가족들에게 좋을 것인지 궁금해 하기도...

김준철의 와인교실(25)   일제강점기 시대의 ‘미츠와 포항농장’   김준철 원장 (김준철와인스쿨)   ◇ 일본 와인의 시작   일본은 명치유신(1868) 이후, 서구문물을 배우기 위해 많은 사람을 유럽으로 보낼 때 서구 선진 문물을 배워...

전남 강진군이 지난 11일 KCC(한국총주방장회, Korean Chef's Club)를 초청하여 외식 식재료 직거래 활성화를 위해 "강진군 농특산물 구매 및 현장 견학 지정 업무 협약"을 체결했다고...

  南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(56)   아폴론적인 것과 디오니소스적인 것의 이중성   그리스 신화에서 아폴론은 태양의 신으로 법과 질서를 상징하는 이성적인 존재다. 반면에 디오니소스는 술과 시를...

『빈 술병』   물딱지도 피하고, 절세도 하면서 국민에게 모범도 보이고 육정균 (시인/부동산학박사)   이육사는 시 ‘청포도’에서 풍요롭고 평화로운 광복된 조국을 ‘반드시 올 민족의 희망’으로 노래하였으니, 폭염이 절정인 타오름달 8월...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 (경기도농업기술원 작물개발과 농식품 가공팀)   전통주 소통하기   최근에 많은 곳에서 SNS에 대한 관심이 많아지고 있다. SNS(Social Network Service)는 온라인상에서 불특정 타인과 관계를 맺을 수...

리츠칼튼 서울 중식당 ‘취홍’ 알란 챈 셰프 초청, 정통 사천요리 선보여     리츠칼튼 서울 중식당 ‘취홍’은 오는 10월 5부터 31일까지 리츠칼튼 청두의 알란 챈 (Alan Chan) 셰프를...