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천안거봉포도를 고급술로 개발 한 (주)두레양조 권혁준 대표 지역농업의 성공사례를 만들어 가는 6차산업의 선두주자 ‘두레앙’ “맛과 향이 탁월한 거봉 포도 주산지에서 만들어내는 두레양조”   포도(葡萄)는 우리 인간이 가장 오래전부터...

  2030월드엑스포 유치 염원 해운대 백사장 덮는다   대선주조, 엑스포 응원 파라솔 1500개, 튜브 2000개 배포 해수욕장 개장 맞춰 순차적 설치해 관광객 상대 홍보 돌입   2030월드엑스포 유치를 향한 시민적...

연말연시 현명한 술자리 노하우 “표준잔을 따르세요”   한 잔당 알코올 약 10g 함유…자신의 주량, 섭취량, 분해시간 알 수 있어 WTO 권고 1일 적정 음주량 남성 4잔, 여성...

내년 타이완 등불축제 자이(嘉義)에서 열린다 2017년 등불축제 역대 가장 많은 등불 전시로 눈길     우선대지(友善大地), 다원문화(多元文化)및 등회원년(燈會原鄕)을 캐치프레이즈로 내걸고 지난 2월11일 불을 밝혔던 타이완 등불이 2월19일 밤...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(209)     한국술 세계화를 위한 첫걸음, ‘한국술 산업 진흥원’ 설립이 필요하다   새 정부가 들어서면서 전통주에 대한 정책이 앞으로 어떤 방향으로 흘러갈지 궁금해진다. 과거에...

딸기먹고 스트레스 푸세요!! 딸기가 스트레스도 해소해준다는 사실 아셧어요?? 딸기에는 사과보다 10배나 그리고 귤의 2배 많은 비타민C를 가지고 있습니다. 딸기의 4~5개로만 하루 비타민C 권장량을 채워버리구요 딸기는 임신 초기에 꼭 필요한...

아이리시, 香·色 가볍고 부드러워 아메리칸, 버번과 테네시로 구분 2.2 산지별 분류 ⑵아이리시위스키 아일랜드에서 생산하는 아이리시위스키는 최고의 전통을 자랑한다. 스카치위스키의 원료가 맥아(麥芽) 100%인데 반해 아이리시위스키는 발아(發芽)시킨 보리 25~50%에 발아하지...

  평소 얌전하다가도 술만 마시면 重言復言…앵무새型 주당들이여 당신은 어떤 유형에 속하는가?   예로부터 술은 기호품일 뿐만 아니라 생필품이기도 했다. 왜냐하면 자고이래로 각종 전래와 제사에 절대적으로 필요한 것이 술이기...

수원주류박람회 지상중계   경기 최대 규모, 7백여 종 시음…2024 수원주류박람회 성료 올해로 2회째 개최, 경기지역 주류 박람회로 자리매김 확실   솔로·커플 이벤트와 푸짐한 경품행사로 진행 지역 양조장들의 적극적인 참여와 행정지원...

소비자 만족지수 1위 ‘조흔와이너리’ 徐光福 대표 KCBI ‘2025년 K-소비자 만족지수 1위’ 부문 수상 소믈리에가 인정하는 와인 보다 소비자가 알아주는 와인 다른 작물에 비해 포도 재배는 기후와 밀접한...