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  ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>   맛 좋은 보양식에 꼭 맞는 전통주   지구온난화(global warming)에서 지구열대화(global boiling)의...

박록담의 복원전통주스토리텔링 94번 째 이야기 구황주(救荒酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 과거 조선시대 때 ‘양반’을 비웃듯 하는 말로, ‘남산 딸깍발이 선비’라 하는 말이 있었다. 서울의 청계천을...

비가 내리면 파전에 막걸리가 생각난다는 사람들이 많다. 특히나 봄비가 부슬부슬 내리는 날이면 더욱 생각나는 게 파전과 막걸리 인 듯싶다. 왜일까. 일부 과학자들은 비가 오는 날은...

시니어 일자리·비즈니스 플랫폼 기업인 임팩트피플스가 ‘여행’을 테마로 한 시리즈 4탄 ‘서울 골목 여행’을 주제로 온라인 설문 조사를 진행한 결과를 발표했다. “서울의 대표적인 골목 명소를 들어본...

김상돈의 酒馬看山⑩   종이 위에 술을 그리다   물과 불이 한 몸이 되어 그려내는 세계는 일상을 넘어 경이롭기까지 하다. 그 속에 삶이 있고 인생이 있고 철학이 있다. 세간의...

대선공익재단, 제15회 대선장학금 전달식 개최 8일 예비사회복지사 75명에게 7,500만원 전달 2007년부터 부산·울산·경남지역 1,817명에게 11억 7백90만 원 지급 부산 향토기업 BN그룹의 대표 계열사 대선주조㈜가 설립한 대선공익재단은 부산‧울산‧경남 지역...

머피의 법칙 (Murphy's Law)   ▸그냥 지나칠 때는 자주 오던 버스도 타려고 기다리면 죽어도 안 온다.(정류장의 법칙) ▸가려움은 손이 닿기 어려운 부위일수록 그 정도가 심하다.(신체의 법칙) ▸뜻밖의 수입이...

한국관광공사는 ‘장인을 찾아서’라는 테마 하에 2014년 3월에 가볼 만한 곳으로 ‘손끝에서 피어난 맛과 멋, 김치 명인 김순자와 전통 폐백 명인 최학선(경기 부천)’, ‘담금질과 두드림의...

알고 마시면 더 맛있는 와인, “와인, 넌 누구냐?”   한관규 원장 (와인마케팅경영연구원·그랑벵코리아 CEO)   독일 와인 고급 화이트 와인의 명산지   독일은 포도를 재배할 수 있는 지역 중 가장 북쪽에 위치하기...

박록담의 전통주스토리   박록담의 복원 전통주 스토리텔링 49번째 이야기   조선의 위스키 ‘모미소주·쌀보리소주’     ‘보리쌀로 빚은 술을 증류한 소주’라고 하여 이름 붙여진 ‘모미소주(麰米燒酒)’는 ‘모소주(麰燒酒)’, ‘보리소주’, ‘보리쌀소주법’으로 불린다. <김승지댁주방문(金承旨宅廚方文)>을 비롯하여...