전통주, 다시 쌀 연구를 시작 할 때이다
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 165
전통주, 다시 쌀 연구를 시작 할 때이다
농촌의 가을은 바쁘다. 누구나 알 수 있는 수확의 계절이기 때문이다. 과거 쌀이 귀하던...
뻔 한 거짓말
▣ 뻔 한 거짓말
1위:대통령 후보
“국민을 제일 먼저 섬기겠습니다!”
2위:정치인
“단 한푼도 받지 않았어요.”
3위:국회의원
“당선되면 열심히 일하겠습니다.”
4위:수석합격자
“그저 학교수업에 충실했을 뿐 이예요…”
5위:아파트 신규분양
“지하철역에서 5분거리…”
6위:장사꾼
“이거 밑지고 파는 거예요…”
7위:친구
“이건 너 한테만...
동남아 최고의 와인축제, 싱가폴에서 열려
김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
2019년 처음 열린 이후 코로나19로 인해 잠잠했던 와인 축제인 Wine Pinnacle Awards가 올해 2번째 행사를 개최한다. 리조트...
‘글렌피딕’ ‘발베니’, 이마트서 만난다
윌리엄그랜트앤선즈코리아는 대표 싱글몰트 위스키 브랜드인 ‘글렌피딕(Glenfiddich)’과 ‘발베니(The Balvenie)’를 이마트를 통해 판매한다고 밝혔다.
글렌피딕의 경우 블렌디드 위스키보다 가격이 30% 이상 높아 그간 대형마트에서 보기 힘들었다. 더불어...
“과실주․약주 미니어처 수집은 전국에서 제가 유일할 걸요?”
다 아실 테지만, 커피를 파는 길거리 카페가 아닌 인터넷 동호회 성격의 카페를 말합니다. 술병 미니어처는 아기자기하면서도 보기에도 좋아 인기가 높습니다. 그래선지 여느 카페보다 회원들...
국내 최대 동굴와인카브
서브원 곤지암리조트가 2009년 9월 4일 국내 최대 동굴와인카브(cave·프랑스어로 포도주 저장소라는 뜻)인 ‘라그로타(Lagrotta)’를 오픈했다.
‘ㄷ’자형 동굴 형태인 라그로타는 총 길이 100m, 높이 5.4m, 폭 8m 규모에...
한국관광공사 추천 1월의 걷기 여행길 ‘일출 명소’
한국관광공사 추천 1월의 걷기 여행길 ‘일출 명소’
문화체육관광부(장관 박양우)와 한국관광공사(사장 안영배)는 매월 여행하기 좋은 ‘걷기 여행길’을 선정했다. 공사는 이달의 걷기 좋은 여행길로 새해맞이 소원 빌기...
증류소 및 부산물 생산 시설의 세척 및 유지 관리
전통주의 명품화를 위하여(36)
증류소 및 부산물 생산 시설의 세척 및 유지 관리
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
1.5.1 세척제 및 살균제의 구성 성분
세척제는 시설 또는 건물 표면의 오염 물질을 분리시키고...
세계주류박물관 굿데이뮤지엄, 지역 대표 관광지로 도약
세계주류박물관 굿데이뮤지엄, 지역 대표 관광지로 도약
무학이 설립한 굿데이뮤지엄 방문객 날로 증가 4만여 명 다녀가
종합주류기업 무학이 설립한 굿데이뮤지엄이 7월 개관 3주년을 맞으며 지역 대표 관광지로...
이방카 방한시 청와대 만찬주로 ‘여포의 꿈’ 와인 사용
여포와인농장 여인성·김민제 공동대표
이방카 방한시 청와대 만찬주로 ‘여포의 꿈’ 와인 사용
‘찾아가는 양조장’ 선정 계기로 와이너리 관광상품화에 더욱 힘쓸 터
6월의 산하는 풋 청년 같다. 봄꽃들이 진...
