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김원하의 취중진담   空술 때 술 강권하는 拙丈夫     내 돈이면서 공돈 같을 때가 있다. 입던 옷을 오랜만에 다시 입었을 때 주머니에서 지폐 몇 장이 나오는 경우가 그렇다....

溫故知新 박록담의 복원 전통주 스토리텔링   甘香酒 <需雲雜方>   <특징 및 술 빚는 법> ‘감향주(甘香酒)’는 여느 술에 비해 그 맛이 “꿀같이 달고 향기롭다.”고 하는 사실에서 술 이름을 얻었다. ‘감향주(甘香酒)’는...

오비맥주, 태양광에너지로 맥주 생산 시동 23일 삼성동 본사서 켑코에너지솔루션, 이온어스와 업무협약 오비맥주 3개 공장에 태양광 발전설비 설치, 맥주생산에 사용   오비맥주가 태양광 등 친환경 재생에너지로 맥주 만들기에 박차를...

임재철 칼럼 도도한 시대적 흐름 앞에서 임재철 칼럼니스트 우리는 여전히 바이러스와 언제 끝날지 모르는 전쟁을 치르고 있다. 세계적으로 코로나가 다시 변이 확산되는 상황이며 지구촌 전체의 앞날을 결코...

대한민국 명주대상 시상식 겸 ‘명주 페스타’ 충남 예산서 개최 ‘예산 3국축제’와 더불어 백종원 더본코리아의 ‘백술닷컴’ 론칭도 올해로 13회째를 맞는 대한민국 명주대상에서 영예의 금상을 수상한 술은 약주부분에서는...

“연말 홈파티는 스텔라 아르투아와 함께” 스텔라 아르투아, 연말 맞아 ‘홀리데이 기프트팩’ 출시 크리스마스를 기념하기 위해 탄생한 상징적 의미 강조   벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 크리스마스 시즌을...

“올해는 금연해야 하는데…” 술 마시면 담배 생각나는 이유 알코올‧니코틴 뇌 보상회로 작용 유사…금연 원한다면 금주 병행해야     얼마 전 건강검진차 병원에 다녀온 회사원 박○○(회사원․34세)씨는 담배를 끊겠다고 선언했다....

일반적으로 스카치위스키(scotch whisky)는 스코틀랜드(Scotland)에서 제조․생산된 위스키를 통칭한다. 스코틀랜드에서 제조된 최초의 위스키는 갓 증류해낸 무색투명한 알코올 그 자체였다. 그것이 밀조(密造)시대를 맞아 놀라운 발전을 하게 된다. 1707년...

남태우 교수의 취중진담 즉자적 음주와 대자적 음주의 술 알레고리   <논어> 제1장에 ‘학이시습지불역열호(學而時習之, 不亦說乎), 유봉자원방래불역낙호(有朋 自遠方來 不亦樂乎)’, 즉 ‘배우고 때때로 익히면 또한 기쁘지 아니한가, 벗이 있어 먼...