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신종 코로나바이러스의 전 세계적인 영향으로 인해 새로운 사람을 만나고 새로운 문화를 직접 경험하는 것이 어려워졌다. 그러나 이로 인해 예술과 아이디어 및 문화의 교류가 저해돼서는...

이탈리아의 음주문화   조성기(한국대학생알코올문제예방협회 회장/경제학박사)   이탈리아에 수출 하는 우리 술은 많지 않다. 관세청 자료를 뒤져도 나오지 않는다. 그렇지만 와인 수입은 칠레, 스페인에 이어 세 번째 나라로 등장한다....

  ‘우리 술에 관한 모든 것 다 있다’ 완주군 ‘대한민국술테마박물관’ 정식 개관     우리 술에 담은 이야기를 문화로 꽃피운 대한민국 술 테마박물관이 10월15일 정식 개관했다. 이날 개관식에는 박성일...

  청국장을 글로벌 케이 푸드(K-Food)로! ‘한국형 글로벌 장 건강 프로젝트’ 설명회 개최     방귀 냄새 지독하면 ‘생청국장’ 먹으면 해결된다 전통 발효식품 청국장, 과학 만나 ‘환골탈태’ 나또를 넘어 세계인이 좋아하는 대표적인 ...

호가든, 도심 속 가을 정원 ‘하베스트 가든’ 운영 10일부터 7일간 커먼그라운드에 전용공간 마련, 어쿠스틱 공연 등 볼거리 제공     벨기에 밀 맥주 호가든이 10일부터 7일간 국내...

조성기(경제학박사/보건학석사) 한국주류산업협회 연구본부장   ∎ 적정음주가 노인건강에 도움이 되는 경우는 말초혈관질환을 줄인다는 조사결과였다. 노인들은 술을 원해 많이 마시지 않는다. 힘이 떨어졌기 때문이다. 다른 말로 바꾸어 말하면...

여주시 한길주조 李秉福 대표   “무더운 여름날엔 밀 막걸리가 제격입니다” 전국 대리점에서 주문 받아 막걸리 빚는 양조장     경기도 여주는 쌀로 유명세를 떨치는 고장이다. 때문에 이곳 막걸리 주조장은 당연히 쌀로...

차동영 이태백 시   당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자(6)   중국 李白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’   세한삼우(歲寒三友)와 사군자의 공통분모 소나무, 대나무 그리고 매화나무를 뜻하는 세한삼우는 중국인이 추구하는 고상한...

하루 소주 3-4잔 마시면 뇌졸중 예방에 탁월 여자는 1-2잔 이내만 효과, 과음은 역효과 커     배희준 분당서울대병원 신경과 교수팀 미국신경학회 공식 학술지인 ‘신경학’(neurology) 최신호에 발표     하루에 소주를 3-4잔 마시는...

南台祐 교수의 특별기고   가양주(家釀酒)와 세시풍속(下)   상월(上月)의 성주제(聖主祭), 시제(時祭) 상달은 국조 단군이 최초로 민족국가인 단군조선을 건국하였음을 기리는 뜻으로, 음력 10월 3일에 개천 행사를 갖는다. 또 10월 보름을...