삶과술

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기 169     올해는 한국 와인 한번 마셔보시죠     코로나19 이후 집콕과 홈술족이 늘면서 국내 와인 시장이 호황기를 누리고 있다. 몇 년 전부터 와인...

『빈 술병』   10월의 어느 멋진 날에 음미하는 와인 한잔의 사색   육정균 (시인/부동산학박사)   시월이 시작했는가? 싶은데 벌써 날씨가 차서 긴팔 긴바지를 찾는다. 시월은 아름답고 더 없이 좋은 결실의...

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기(193)   증류주, 지금 품질을 높일 때이다     최근 소비자들의 전통주에 대한 관심 증가는 여러 부분에서 확인할 수 있다. 전통주의 소비량이 증가하는 것을 비롯해서...

김원하의 취중진담   세발낙지는 다리가 셋이다?     요즘 꼴 보기 싫은 놈들이 너무 많다. 거짓이 뻔⁓ 한데도 제가 옳다고 우기는 놈들, 나랏돈이 마치 제 쌈짓돈일줄 알고 뽑아 쓰고도...

주류산업과 정책이야기⑭ 국가 알코올 정책 컨센서스를 구축하고, 주류정책과의 일관성을 갖추어야 옳다 조성기(아우르연구소 대표/ 경제학박사) 알코올 정책을 논 할 때 빠뜨릴 수 없는 두 과제가 있다. 하나는...

커지는 식품 위생의 중요성… 수제맥주도 안심하고 즐기세요! 카브루, 신 공장 ‘비전 브루어리’ HACCP 인증 획득 2017년 업계 최초 HACCP 인증 획득 이후 브루어리의 공정관리, 위생교육 등 수제맥주...

  우울하다고 마시는 술? “득 아닌 독”     가을은 낭만의 계절이지만 술의 유혹에 취약해지는 계절이다. 무엇보다 우울증을 앓은 적 있는 사람, 우울증 가족력 있는 경우, 만성적 과다...

대선주조, 대선소주에 호국보훈의 달 홍보 지난 1월 부산지방보훈청과 체결한 MOU 일환   대선주조㈜가 부산지방보훈청과 함께 호국보훈의 달 홍보에 나선다. 대선주조(대표 조우현)는 6월 호국보훈의 달 홍보를 위해 대선소주에 호국보훈의...

대선주조, 대한결핵협회 추진 ‘나눔 기관’ 선정 대한결핵협회 부산광역시지부로부터 감사패 수상 대선주조가 대한결핵협회가 추진한 ‘나눔 제4호 기관’으로 선정됐다. 대선주조(대표 조우현)는 15일 오후 2시 대한결핵협회로부터 ‘나눔 제4호 기관’으로 선정돼...

무학, 과일탄산주 ‘좋은데이 톡시리즈’ 리뉴얼 출시       무학은 과일탄산주 ‘좋은데이 톡시리즈’를 리뉴얼 해 출시했다.   좋은데이 톡시리즈는 색다른 과일과 톡톡 튀는 탄산이 특징인 과일탄산주로 석류, 블루베리, 사과, 파인애플...