삶과술

자유를 추구하며 술을 마시는 시인, 도연명

자유를 추구하며 술을 마시는 시인, 도연명 박정근(문학박사, 대진대 교수 역임, 작가, 시인) 왜 술을 마시냐고 물으면 뭐라고 답해야 할까. 아마 각양각색의 관점이 돌출되리라고 본다. 요즘 사람들은...

오비맥주 제조 ‘블루걸’, 세계맥주 격전장 홍콩서 11년째 1위

홍콩의 맥주 한류 ‘블루걸’, 수출30주년 오비맥주 제조 ‘블루걸’, 세계맥주 격전장 홍콩서 11년째 1위 홍콩 맥주 한류의 주역 ‘블루걸(Blue Girl)’이 수출 30주년을 맞았다. 오비맥주(대표 고동우)는 서울 강남 구스아일랜드브루하우스에서...

스텔라 아르투아, ‘빛나는 연말’ 주제 TV 광고 방영

스텔라 아르투아, ‘빛나는 연말’ 주제 TV 광고 방영 특별한 날을 축하하는 성탄 축배 맥주의 상징적 의미 담아내 (삶과술=김원하 기자) 벨기에 전통의 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가...

이대형의 우리 술 바로보기(107)

이대형의 우리 술 바로보기(107) 우리 술 그것이 궁금하다(104) 1970년대 막걸리의 소비 감소는 왜 이뤄 났을까?(2) 석사논문의 내용에 공감해서 이글을 적고 많은 내용을 참고했음을 밝혀 드립니다. 앞에서...

펌프

전통주의 명품 화를 위하여(16) 펌프 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 주류산업에 있어서 아주 소규모를 제외하고 펌프는 필수적인 설비이다. 펌프는 그 용도에 따라 다양한 펌프가 개발되어 사용하고 있다. 주류 산업에 용도에...

왕감주(王甘酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 89번 째 이야기 왕감주(王甘酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘감주’란 “단맛 나는 술”이란 뜻이다. 단맛이 특징이라는 것이다. 따라서 ‘감주’는 어떤 방법으로 빚든지 그 맛에서...

술 접대 문화 이 대론 안 된다

김원하의 취중진담 술 접대 문화 이 대론 안 된다 클럽 버닝썬 사건, ‘장자연 사건’, 김학의 전 차관 사건 등으로 온 나라가 시끄럽다. 사실 여부를 떠나서 추잡스런...

술마켓이 추천하는 을사년 처음술

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 세상에서 가장 부지런히 앞을 향해 나아가는 것을 꼽으라면...