삶과술

대선주조, 동서대와 산학 협력 통해 사회 공헌 나선다

대선주조, 동서대와 산학 협력 통해 사회 공헌 나선다 22일 사직동 본사서 동서대 광고홍보학과생들 아이디어 발표회 진행 절주잔, 대선주조 추천 맛집 안내 사이트 운영 등 다양한 의견 제시돼 향토기업...

봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주(季節酒) ‘청명주(淸明酒)’

溫故知新 박록담의 복원전통주 스토리텔링/72번째 이야기(下) 봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주(季節酒) ‘청명주(淸明酒)’ ◈ 청명주 <蘊酒法> ◇술 재료▴밑술:찹쌀 3되, 이화곡(누룩가루) 3되 ▴덧술:찹쌀 3말, 냉수 ▴밑술 빚는 법:①찹쌀 3되를 백세 하여 작말한다....

‘가무치 소주’로 대상 받는 ‘(주) 多農바이오’ 韓景子 대표

‘가무치 소주’로 대상 받는 ‘(주) 多農바이오’ 韓景子 대표 ‘2025 대한민국 우리술 품평회’에서 대상 거머쥔 ‘가무치 소주’ “술은 손맛 보다 과학이다” 양조 설비 좋아야 술맛도 좋아진다 ‘가물치’를 경상도...

와인 과학

김준철의 와인교실(39) 와인 과학 김준철 원장 (김준철 와인스쿨) 와인 분야가 과학적인 이론을 수용하는데 보수적이긴 하지만, 현대의 와인은 화학, 생물 등 기초과학과 포도재배, 발효, 숙성, 저장 등 관련...

스텔라 아르투아, 연말 맞아 ‘홀리데이 기프트팩’ 출시

“연말 홈파티는 스텔라 아르투아와 함께” 스텔라 아르투아, 연말 맞아 ‘홀리데이 기프트팩’ 출시 크리스마스를 기념하기 위해 탄생한 상징적 의미 강조 벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 크리스마스 시즌을...

코로나, ‘비어요가’ 체험 행사 연다

코로나, ‘비어요가’ 체험 행사 연다 이태원 카사 코로나에서 맥주, 요가, 브런치 결합한 이벤트 (삶과술=김원하 기자)코로나(Corona)가 28일, 29일 이틀간 서울 이태원동 ‘카사 코로나(Casa Corona)’에서 ‘비어요가(Beer Yoga)’ 체험...

《歲寒圖》에 나온 그 소나무를 보신 적이 있나요

《歲寒圖》에 나온 그 소나무를 보신 적이 있나요 과거부터 제주도를 가리켜 삼다삼무(三多三無)라고 했다. 삼다는 돌 많고(石多), 바람 많고(風多), 여자 많고(女多), 삼무는 도둑 없고(盜無), 거지 없고(乞無), 대문...

오비맥주, 발포주시장 도전장

오비맥주, 발포주시장 도전장 2월부터 만원 12캔짜리 발포주 ‘필굿(FiLGOOD)’출시 오비맥주가 국내 발포주 시장에 새로운 도전장을 내밀었다. 오비맥주(대표고동우)는 재미와 ‘소확행(소소하지만 확실한 행복)’을 추구하는 20대 젊은 소비층을 위해 저렴한 가격과...