삶과술

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(211)     25년 전통주 트렌드, 국세통계연보로 살펴보다     ’24년도 국세통계연보가 발표되었다. ’24년에 우리가 얼마나 많은 술을 소비하고 어떤 술을 선택했는지를 간접적으로 알 수 있는...

91년의 역사를 가진 무학, 새로운 CI 공개 새로운 100년을 향한 도전 의지를 표현 무학(회장 최재호)은 새로운 CI를 공개했다. 새롭게 바뀐 무학 CI는 91년의 역사를 가진 무학이...

  국내유일 ‘막걸리’ 전문전시회 2023 대한민국 막걸리엑스포 (MAXPO 2023) 개최 오는 5월 12일~14일까지 서울 양재 aT센터에서 개최 올해로 2회를 맞는 ‘2023 대한민국막걸리엑스포’가 ‘막걸리에 반하다’라는 주제로 오는 5월 12일부터...

  성큼 다가온 봄, 산행 ‘음주주의보’ 발령   음주산행, ‘실족·추락’과 같은 심각한 사고로 이어질 가능성 높아     성큼 다가온 봄을 맞아 어김없이 ‘음주주의보’도 함께 발령됐다. 코로나19가 폭발적으로 재유행하며 탁...

『빈 술병』   국립심포니오케스트라 지휘자의 음악과 정치기술(酒)   육정균 (시인/부동산학박사)   달랑 한 장 남은 달력이 앙상한 나무에서 떨어지지 않고 남은 마지막 잎새처럼 펄럭이는 12월 올 연말은 유난히 마음이 어둡고...

전통주의 명품 화를 위하여(30)   담금주의 숙성메카니즘   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)       ◇ 담금 기간에 따른 맛의 변화 담금 기간에 따른 맛의 변화는 ▴1개월:초기 향이 진하고, 알코올감 강함. 재료 맛은 약하게 배어나오며 날카로운 느낌이...

박정근 칼럼 음주는 행복일까 아니면 불행일까 박 정근(대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인)   젊은 시절 연말이 오면 송년회 술 파티가 많을수록 행복하다고 느꼈던 것 같다....

임재철의 취중진담     올해의 끝에서     이렇게 또 한 해가 간다. 시간 참 빠르다. 빨리 간다는 것을 느끼는 것은 나이가 들어간다는 일이기도 한데 말이다. 한 해가 저물어 가니...

설날에 마시는 술의 변화 — 차례주에서 선물과 식탁의 술로   새해를 여는 명절, 설날의 풍경에는 언제나 술이 함께해왔다. 예로부터 차례상에는 술이 자리했고, 이는 조상에게 한 해의...

김 경 녀(도로교통공단 제주지부장) 도무지 밝아지지 않는 길눈 덕에, 예외 없이 헤매며 다리품을 있는 대로 팔고 돌아오던 전철 안에서 한 무리의 여고생들을 만나게 되었습니다. 쉼 없는...