삶과술

대선공익재단, 제19회 대선사회복지사상 수상자 59명 선정 2007년부터 18년간 총 834명에게 총 13억 7천만 원 상당 후원 수상자들 총 1억 원 상당 해외 연수 특전 제공 부산 대표 향토기업...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 131 2018 대한민국 우리 술 품평회·대축제를 돌아보며   2018 대한민국 우리술 품평회·대축제(이하 품평회‧대축제)가 끝난 지 일주일이 되었다. 우리술과 관련되어서는 거의 마지막 행사이기에 많은...

대선소주, ‘대한민국 주류대상’ 5년 연속 大賞 영예 소주 17도 미만 부문 대상 수상 대선소주가 올해로 5번째 ‘대한민국 주류대상’ 대상을 수상하며 다시 한 번 제품의 우수성을 인정받았다. 대선주조(대표 조우현)는...

춘천양조장 姜旺基 대표․權仁淑 전무 강왕기 전통막걸리명인이 빚는 수제막걸리…청량감 넘쳐 막걸리 발효실에는 ‘태교음악’처럼 클래식 음악이 흐른다     자연이 주는 계절의 변화에서 봄만큼 살가운 계절도 없을 듯싶다. 물 맑고...

전통주의 명품 화를 위하여(8)   과실주스에 함유되어 있는 당분 발효시킨 와인   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)   와인은 인류의 역사와 함께 오랫동안 음용해온 주류이다. 곡주와 달리 와인은 과일 주스에 함유되어 있는 당분을...

클릭만 하면 구매 가능한 술, 편안함에 술이 술술   코로나19로 비대면 서비스가 급증한 가운데 주류 판매 규제가 완화되면서 비대면 주류 판매의 범위가 확대되고 있다. 이에 전문가들은...

갑진(甲辰)년 청룡 해에 대하여   한 석수의 사주팔자     갑진(甲辰)은 육십 간지 중 41번째이고 납음은 복등화(覆燈火)이다. 복등화란 엎어진 등잔이라서 밝은 대낮에 태양빛이 아니고 어두운 곳을 비춰주는 등불의 형상이라고...

『빈 술병』   설날엔 4차 산업혁명의 희망을 노래하자!   육정균 시인/부동산학박사     2월엔 우리 민족 최대명절인 설날(음력 1월 1일)이 있다. 새해 첫날에 가족·조상·공동체를 잇고, 과거를 정리하고 새로운 한 해의 복을...

  카브루 브루펍에서 즐기는 맥주+푸드 페어링 카브루, 시즌 한정 맥주 ‘웨스트 코스트 IPA’ 출시 여름 시즌 맞아 ‘썸머 페스티벌’ 프로모션 진행, 신제품 ‘천하장사’ 카브루 브루펍 한정 생맥주로 판매   수제맥주기업...

우리나라에서 코냑 브랜드로 잘 알려진 고급 와인 및 증류주 부문의 세계적인 기업인 모에 헤네시의 다양한 영업 전략이 업계의 주목을 받고 있다. 이 회사는 유통업체 및...