삶과술

실용성 갖춘 와인 보존 시스템 나왔다

김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 2013년에 설립된 이후 현재 60여 개 국가에서 독보적 방식의 와인 보존 시스템을 판매하고 있는 코라빈이 공식 수입사...

2022 보르도 그랑 크뤼 전문인 시음회 열려

김홍덕 외신 기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) ‘그랑 크뤼(Grand Cru)’는 프랑스어로 뛰어난 포도밭을 뜻하며, 매우 우수한 품질의 와인을 양조하는 샤또(와이너리)나 포도밭에 부여되는 명칭이다....

오비맥주 임직원, 사랑의 연탄 나눔 봉사

오비맥주 임직원, 사랑의 연탄 나눔 봉사 서울연탄은행에 1천만원 상당 연탄 1만 2,500장 기부 2,000장은 임직원 나눔 봉사단이 직접 전달 오비맥주가 동절기를 맞아 에너지취약계층의 따뜻한 겨울나기를 위해 발...

춘주(春酒)의 특징 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 116번 째 이야기 춘주(春酒)의 특징 및 술 빚는 법 ‘춘주(春酒)’는 흔치 않은 고급 청주류를 가르키는 것이 정설로 되어 있다. 춘주라는 명칭은 중국 당나라 때부터...

잘못된 와인상식

김준철의 와인교실(4) 잘못된 와인상식 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 와인은 생산지의 토양, 기후, 지형적인 특성은 물론, 포도재배, 발효, 숙성 등 수많은 과정을 거쳐서 생산되기 때문에, 와인에 대한 지식은 여러...

버드와이저, 황희찬에 한국-포르투갈전 ‘플레이어 오브 더 매치’ 트로피 수여

버드와이저, 황희찬에 한국-포르투갈전 ‘플레이어 오브 더 매치’ 트로피 수여 황희찬은 FIFA 랭킹 9위 포르투갈을 상대로 승부를 결정짓는 역전 결승골을 넣어 한국팀의 2대 1 승리를 이끌었다. 햄스트링(넓적다리뒤근육,...

임진강 사람들이 술 마시는 법(3)

임진강 사람들이 술 마시는 법(3) 박용수(연천양조 대표) 숭의전 제례의식 각종 제례의식에서 행사의 절차를 순서대로 낭독하여 의례를 차질없이 진행할 수 있도록 하는 것을 홀기(笏記)라고 명칭한다. 이것은 제례의식에 있어...

바람이 분다

音酒동행 바람이 분다 문 경 훈 교사(지혜학교) 장사치들의 상술인 줄 알면서도 이맘때쯤 거리에 널려있는 빼빼로를 보면 마음이 뭉근해지곤 한다. 상술이라도 주고받는 이의 마음에 행복을 심어줄 수 있다면...

복합위기의 시대를 진단하고, 새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계, 소비자들의 대응과제를 생각해 본다(4) 趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사) (Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장 현실적 논의로 복귀하자....