우리술

人生如旅

人生如旅 임 재철 칼럼니스트 빠른 시간의 속도는 올해도 어김이 없다. 짧은 순간이지만 내면을 돌아본다. 늘 삶이 무엇인지 묻지만 답이 쉽지 않다. 트리거가 등장한 막다른 위기의 세상에서...

진짜 포도주 – 포트(Port)

김준철의 와인교실(29) 진짜 포도주 - 포트(Port) 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 포르투갈은 나라는 적지만 지리상 발견의 선두주자로 일찍이 남아프리카를 돌아 인도로 가는 항로를 개척하여, 인도의 향료가 중동을 거치지 않고...

오사카에서 만든 솔 순주에 대한 추억

오사카에서 만든 솔 순주에 대한 추억 박정근(문학박사, 황야문학 주간, 작가, 시인) 필자는 8년 전 일본 오사카 히라카타시에 소재한 간사이외대에서 교환교수로서 인문학을 가르친 적이 있다. 간사이외대에서 지낸...

성인병 예방 및 자양강장 효과도 탁월한 명품 전통주 ‘흑삼주’

전통주의 명가 농업회사법인 (주)山草堂南宮一鏞대표 성인병 예방 및 자양강장 효과도 탁월한 명품 전통주 ‘흑삼주’ “대한민국 산초당, 세계 속에 산초당이 되도록 노력할 것” 처음에는 수국(水菊)인가 했다. 탐스러운 꽃송이가...

왜 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화시키려고 할까?(下)

주류도매업정책에 대한 결정, 합의를 위해서는 정책과 관련된 정황들을 종합적으로 검토해야 답을 찾게 된다. 조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS...

옛 추억 속 양조장 되살려 오산시 유일한 ‘오산양조’ 설립

(주) 오산양조 金裕勳 대표, 吳抒昀 이사 옛 추억 속 양조장 되살려 오산시 유일한 ‘오산양조’ 설립 첫 출시한 ‘요리술’이 인기 끌어 ‘오산양조’ 견인역할 톡톡 옷깃 한번 스치는 것도...

우리 전통주로 2024 마무리

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> –술마켓이 추천하는 12월의 술 달력을 열한 번 넘겼다. 그렇게...