우리술

‘위드 코로나’로 폭음도 늘고, 주취자도 늘고     위드 코로나로 대면 교제가 활발해짐에 따라 술자리가 늘고 폭음으로 이어지면서 코로나19로 인해 감소세를 보이던 주취 범죄도 다시 늘어나고 있다. 코로나19로...

거리두기 전면해제··· 회식문화 ‘고삐’ 풀렸나 알코올 과다 섭취는 간·심장·뇌에 치명적 “거의 2년 만에 모처럼 회식을 해보네요! 당연히 오늘은 2차, 3차 가야죠!” 사회적 거리두기가 전면 해제되면서 약...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(33)     아코에테스(Acoetes)의 긴 이야기가 끝나자, 펜테우스 왕은 여전히 성질을 낸 채로 고함을 질렀다. “너의 종잡을 수 없는 이야기를 지겹게...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)     펜테우스 왕은 자신의 왕국에서 광신적인 디오니소스의 신도들이 늘어나는 것을 참을 수 없었다. 군사들을 풀어 디오니소스를 잡아 오게 했다....

  김준철의 와인교실(31)   와인과 정신건강   김준철 원장 (김준철와인스쿨)       “술은 현명한 사람을 기만하고, 점잖은 사람을 떠들게 만들고, 심각한 사람을 웃게 만드는 재치가 있다.”라고 어떤 시인이 말한 적이 있다. 술을...

父愛如山   임 재철 칼럼니스트     지금 내 부친은 요양병원에서 병마와 싸우고 계신다. 기억력 시스템을 제외하곤 몸은 앙상해 지셔서 마른나무 가지 같으시다. 어쩌면 이 세상에 태어난 모든 생명들이...

도란원 샤토미소 부부 소믈리에 대표 안남락 ․ 문미화 대통령 취임식 만찬주로 샤토미소 로제 와인 선정 무가당 프리미엄 드라이. 자두와인 브랜디(증류주) 생산 독일 ․ 캐나다産 못지않은 아이스 와인도...

빈 술병 술 한 잔 마음대로 마실 자유로움 육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   직장 OB들의 단톡방에 전 대통령 경제수석비서관, 건설부장관, 그리고 한국은행총재를 지낸 청도(靑稻) 박승(84세) 교수님의 미담과 경제적 고견을 담은...

누룩은 술의 씨앗(2)   한국누룩과 일본누룩은 무엇이 다른가?   金容完 한국술 the master     곡자(麯子)와 국자(粒麴)의 분별력 우리나라 누룩은 곡자라 한다. 일본식 입국(粒麴)으로 생산되는 발효제는 국자(麴子)라 칭한다. 곡자(麯子)인 <한국누룩> 은 <한국술>...

“대한민국 대표라거 프로젝트의 시작” 오비맥주, ‘한맥’TV광고 ‘K-라거’편 공개 한맥 통해 ‘K-라거’ 시대를 열겠다는 각오 선보여 오비맥주(대표 배하준)가 신제품 ‘한맥(HANMAC)’의 신규 TV광고 ‘K-라거(K-LAGER)’ 편을 26일 공개한다. 이번 ‘K-라거’ 편은100년...