우리술

대선주조, ‘함께해요 이삼부’ 캠페인 동참 다음 주자로 인창요양병원 염순원 병원장, 은성의료재단 구자성 부이사장 지명 대선주조(대표 조우현)가 2030 부산세계박람회 유치에 범국민적 관심을 모으기 위한 릴레이 캠페인에 참여했다. 대선주조는 15일...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(202)   지역 전통주 연구소가 필요한 이유         최근 쌀 소비 활성화 정책의 일환으로 전통주에 대한 관심이 어느 때보다 높아지고 있다. 특히, 벼농사를 중요시하는...

소비자 만족지수 1위 ‘조흔와이너리’ 徐光福 대표 KCBI ‘2025년 K-소비자 만족지수 1위’ 부문 수상 소믈리에가 인정하는 와인 보다 소비자가 알아주는 와인 다른 작물에 비해 포도 재배는 기후와 밀접한...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 158 가공용 쌀 공급 중단, 우리 술의 해결책은 무엇일까? 최근 쌀 가격이 상승하고 있다. 한국농수산식품유통공사의 농산물유통정보에 따르면 3월 11일 기준 20㎏...

  서울에서 만나는 첫 번째 벨지안 비어 위크엔드(BBW)   9월 19~21일, 커먼그라운드 100여 종의 벨기에 맥주와 벨기에 국민 간식 함께 선보여 벨기에를 대표하는 세계적 맥주 축제 “벨지안 비어 위크엔드(Belgian...

술을 빚는 집, 수블가 車榮台 대표   술독안의 쌀, 누룩, 물 모두를 조화롭게 빚은 전통주 ‘頭頭物物’ ‘두두물물은 과학이다’… 창업 1년 만에 우리술축제에서 대상 받아     모 침대업체가 32년 전인...

  오비맥주 필굿, 인기 일러스트레이터 최고심과 협업 굿즈 선보여 필굿에 타 먹는 티백 ‘뀼백’, 전용 잔으로 구성된 한정판 디자인 굿즈 세트 제작 오비맥주(대표 배하준)의 발포주 브랜드 필굿(FiLGOOD)이 인기 일러스트레이터...

『빈 술병』   264 ‘청포도’ 와인 육정균(시인/부동산학박사)     해마다 7월이 다가오면, 누구에겐들 잊히지 않고 떠오르는 시가 하나 있다. 이육사 시인의 ‘청포도’이다. 일제 치하에서 17번의 옥고를 치르며 단 한 번의...

세상이 어떻게 변할까 여행과 삶은 어떻게 되어질까 임재철 칼럼니스트 지루한 일상에서 벗어나 낯선 곳을 떠도는 여행만큼 즐거운 게 있을까. 생활의 굴레에서 해방된 자유로움, 모처럼 내숭이 없는 마음으로...

죽염업계 리더 ‘인산家’ 金侖世 회장     지리산의 千變萬化를 담아낸 깊은 향이 밴 인산농장의 명주 道를 닦듯이 빚은 술이 숙성돼 하산을 기다리는 술독이 천여 개   ​“만일 하늘이 술을 사랑하지...