우리술

박영덕 편집위워 유럽 양조장 투어 우리도 옥토버페스트 같은 주류축제가 필요하다 일 년에 두 번이나 유럽의 양조장 투어를 한다는 것은 분명 행운이었다. 지난 2월 한국주류산업협회가 주관한 투어에서는...

농식품부ㆍaT, 롯데마트와 손잡고 롯데마트에 전통주 매대 설치하고 우수하고 다양한 제품 입점 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 전통주의 다양성과 우수성을 알리고 전통주 제조업체 판로지원을 위해 롯데마트 수도권...

세속으로부터 자유를 획득하기 위한 음주는 어떤 의미인가 박정근(문학박사, 대진대 교수 역임, 김수영기념사업회 부이사장, 작가) 왜 술을 마시는가? 우문으로 들릴지 모르겠다. 이런저런 일로 며칠 계속 술을 마실...

주류산업과 정책이야기(25) 주세의 지방세 전환 전략, 조건과 과제 趙聖基 (아우르연구소, 대표. 한국대학생알코올문제예방협회 회장/경제학 박사) 어찌 보면 별 일이다. 주세를 지방세로 전환하자는 정책이 구체적으로 연구되고 있으니...

대선주조, 침체 위기 골목상권과 상생 팔 걷었다 연제구 ‘오방맛길’과 공동 이벤트로 상권 홍보 성과 쏠쏠 SNS 통한 소상공인 가게 알리기 콘텐츠는 2만 개 돌파 부산 대표 향토기업...

전통주의 명품 화를 위하여(17) 양조장 설계와 필요설비 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 양조장을 처음으로 개설하는 경우 어디서부터 시작을 하고 진행을 해야 하는지 모르는 경우가 많아서 많은 시행착오를 거치게 되는데 처음...

‘막걸리 한잔 나누는 정’ 임 재철 칼럼니스트 얼마 전 지인이 보내준 글이 내내 머릿속을 맴돈다. 시절이 하 수상(殊常)하니 가까운 사람들과 술 한 잔 하기도 어려운데, ‘막걸리...

박정근 칼럼 세상에서 술을 제일 사랑한 도연명 박 정근(대진대 영문과 교수, 소설가, 시인) 도연명은 모든 시에서 그의 술에 대한 사랑을 노래하고 있다. 하지만 술에 대한 그의...

오비맥주, 한맥이 추천한 ‘힙맥 플레이스 인홈 레시피’ 공개 한맥이 추천하는 한식 맛집들의 대표 음식을 집에서 쉽게 따라할 수 있는 특별 레시피 선보여 오비맥주(대표 배하준)의 ‘대한민국 대표 라거...

김원하의 취중진담 권력은 술과 같다… 戒盈杯를 생각하라 대부분의 사람들은 권력(權力)을 탐한다. 대선이나 총선은 물론이고, 쥐꼬리만 한 권력이라도 잡으려고 발버둥을 친다. 역사에서도 권력이 얼마나 좋았으면 동기간에서도 피바람이...

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