백주(白酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 112번 째 이야기
백주(白酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
‘백주(白酒)’에 대한 기록은 우리나라를 비롯하여 중국과 일본의 문헌에도 등장하는데, 이로 미루어 동양 3국에서 다 같이...
전통주, 디지털 아카이브 술(sool)을 기록하다
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 157
전통주, 디지털 아카이브 술(sool)을 기록하다
최근 ‘전설의 무대 아카이브 K’라는 방송 프로가 시선을 끌었다. 처음에는 단순한 음악방송의 하나로 생각을 했다....
오래될수록 좋아지는 와인이란?
김준철의 와인교실(16)
오래될수록 좋아지는 와인이란?
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
◇ 오래될수록 좋은 와인?
오래될수록 좋은 와인이라는 믿음은 어떻게 생긴 것일까? 자연과학이 와인에 적용되기 전에는 와인의 양조와 보관은 운에 맡기는...
빈 의자
빈 의자
임재철 칼럼니스트
많은 경우, 한 사람이 행복하지 않은 이유는 너무 한가하거나, 일상에서 나름 좋은 시간을 보낼 수 없기 때문이라 든가, 그로 인해 온갖 생각이...
삼겹살에 소주 한 잔 할래요?
김원하의 취중진담
삼겹살에 소주 한 잔 할래요?
희석식 소주는 흔해 빠진 술로 취급당한다. 마트나 편의점 어디를 가나 저렴한 가격으로 구입할 수 있기 때문이다. 시골의 외진 구멍가게에도...
술마켓이 추천하는 4월의 술
술마켓에서 소개합니다.
----------------------------
‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
–술마켓이 추천하는 4월의 술
충청도와 경상도 사이 해발 500m...
오비맥주, 국제친환경인증 ‘GRP’ 최우수등급(AAA) 획득
오비맥주,
국제친환경인증 ‘GRP’ 최우수등급(AAA) 획득
RE100 선도적 이행과 전기차 교체,
100% 재생용지 사용 등 기후변화대응 위한 친환경 노력 인정
오비맥주(대표이사 배하준)가 주류업계 최초로 유엔(UN) 자발적 공약 국제환경인증인 ‘GRP’...
‘가무치 소주’로 대상 받는 ‘(주) 多農바이오’ 韓景子 대표
‘가무치 소주’로 대상 받는 ‘(주) 多農바이오’ 韓景子 대표
‘2025 대한민국 우리술 품평회’에서 대상 거머쥔 ‘가무치 소주’
“술은 손맛 보다 과학이다” 양조 설비 좋아야 술맛도 좋아진다
‘가물치’를 경상도...
벨기에 관광청, 인터파크트리플과 ‘벨기에 맥주 클래스’ 진행
벨기에 관광청,
인터파크트리플과 ‘벨기에 맥주 클래스’ 진행
벨기에 맥주 문화 체험하는 소규모 클래스
벨기에 주요 맥주 회사, 한국맥주교육원 등 동참해 체계적인 프로그램 선봬
국내 최고 맥주 전문가와 벨기에...
카브루, 추석맞이 ‘구미호맥주전용잔 패키지’ 2종 출시
카브루, 추석맞이 ‘구미호맥주전용잔 패키지’ 2종 출시
집에서 가족과 함께 맞이할 추석,
구미호 맥주로 특별한 시간 보내세요!
추석 시즌 맞아 500ml 캔 맥주 6개와
카브루전용잔으로 구성된 ‘구미호 맥주 전용잔...
