스텔라 아르투아, ‘빛나는 연말’ 주제 TV 광고 방영
스텔라 아르투아, ‘빛나는 연말’ 주제 TV 광고 방영
특별한 날을 축하하는 성탄 축배 맥주의 상징적 의미 담아내
(삶과술=김원하 기자) 벨기에 전통의 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가...
빈 잔과 반잔의 철학
빈 잔과 반잔의 철학
임재철 칼럼니스트
기업에 있을 때 골프선수 최경주의 초청강의를 들은 적이 있었다. 그가 전해주었던 철학은 세 가지다. 그의 고향 완도에서 암벽을 타며 한걸음씩...
언제나 천만칸 집을 지을꼬(17)
차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫
언제나 천만칸 집을 지을꼬(17)
두보 시 33수
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
二 十 三 首
潼關吏(동관의 벼슬아치)
士卒何草草? 築城潼關道。
大城鐵不如, 小城萬丈餘。
借問潼關吏, 修關還備胡。
要我下馬行, 爲我指山隅。
連雲列戰格,...
증류주의 숙성
전통주의 명품 화를 위하여(28)
증류주의 숙성
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
증류주는 맛을 순화 시켜 거친 맛을 부드럽게 한다. 또한, 위스키나 브랜디는 오크통에 숙성하여 오크의 향과 맛을 증류주에 가미한다. 이를...
가는 여름이 아쉬워 한 잔, 하이볼
술마켓에서 소개합니다.
----------------------------
‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
가는 여름이 아쉬워 한 잔, 하이볼
-술마켓이 추천하는 9월의...
91년의 역사를 가진 무학, 새로운 CI 공개
91년의 역사를 가진 무학, 새로운 CI 공개
새로운 100년을 향한 도전 의지를 표현
무학(회장 최재호)은 새로운 CI를 공개했다. 새롭게 바뀐 무학 CI는 91년의 역사를 가진 무학이...
오비맥주 카스, 백종원과 유튜브 ‘포차720’ 시리즈 공개
오비맥주 카스, 백종원과 유튜브 ‘포차720’ 시리즈 공개
백대표가 카스에 어울리는 안주 직접 요리…양세형, 정인선 동반 출연
22일부터 유튜브 및 공식 SNS채널 통해선보여
국민요리사 백종원과 국민 맥주 카스가...
막걸리 프랜차이즈 ‘만원의 행복’ 시작합니다
(주)조선종합주류 金忠吉 회장․河明熙 이사
막걸리 프랜차이즈 ‘만원의 행복’ 시작합니다
만원 한 장으로 막걸리 2병에 안주 하나 제공
“막걸리는 술이지 밥은 아니다. 하나 천상병(1930~93) 시인에게는 막걸리가 밥이었다. 그는...
오비맥주, 몽골에서 15년째 ‘카스 희망의 숲’ 조성
“몽골 사막에 희망을 심다!”
오비맥주, 몽골에서 15년째 ‘카스 희망의 숲’ 조성
15년간 몽골 에르덴 지역에 4만 6천5백 그루 심어
네이버 해피빈 모금액 총 2천만 원 기부도
오비맥주(대표 배하준)의...
위스키용 맥아 제조
전통주의 명품화를 위하여(41)
위스키용 맥아 제조
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
2.14 위스키용 맥아 제조
보리를 맥아로 만드는 과정은 세 단계로 이루어집니다.
2.14.1 침지
보리는 발아 또는 생장이 시작되는 환경과 조건을 만들기 위해...
