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『빈 술병』 100세 시대 세계의 중심은 신 중년이다 육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   누가 뭐래도 한민족의 새해는 설날로부터 시작된다. 희망찬 신축년 새해도 그렇다. 설날엔 전통적으로 부모 세대가 자식 세대에게 세배를...

‘심봤다 농원’ 李春雨 대표 동의보감에도 나오는 선령비(仙靈脾)주 개발에 도전장   이런 말이 있다. “나이든 사람들은 했던 일보다는 하지 않았던 일에 대해 오히려 후회한다” 젊은이들은 얼른 이해되지 않는 말이겠지만...

박록담의 복원전통주스토리텔링 103번 째 이야기   ‘급시주(急時酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법     ‘급시주(急時酒)’는 ‘시급주(時急酒)’라고도 불리고, 더러는 발효기간에 따른 ‘삼일주(三日酒)’로도 불린다. ‘급시주(急時酒)’는 1600년대 말엽에 저술된 한글조리서 <酒方文>에 처음...

이제까지 이런 술은 없었다 전통주전문판매점 ‘우리술방’에서만 만날 수 있는 ‘둘다’   좋은 술을 만나 벗과 주거니 받거니 하다 보면 신선이 된 느낌을 받을 때가 있지 않은가.한 잔...

김준철의 와인교실(24)   한 여름 밤의 꿈- Summer Wine   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     ◇ 여름에는 화이트와인   우리나라 사람들의 와인 취향이 언제부턴가 레드와인 위주로 바뀌었다. 1980년대 우리나라에서 만든 와인이 유행할 때는...

김원하의 취중진담 술 접대 문화 이 대론 안 된다   클럽 버닝썬 사건, ‘장자연 사건’, 김학의 전 차관 사건 등으로 온 나라가 시끄럽다. 사실 여부를 떠나서 추잡스런...

길을 걸으며 만끽하는 ‘늦가을의 정취’ 한국관광공사가 추천하는 11월 걷기 좋은 여행길   제대로 가을을 만끽하지도 못했는데 겨울이 성큼 찾아왔다. 구름 한 점 없는 청명한 가을 하늘을 보내며...

  오비맥주 카스, ‘2024 대한민국 브랜드 명예의 전당’ 맥주 부문 5년 연속 1위 선정   ‘소비자 중심’ 제품·마케팅 혁신 소비자 접점에서 적극 소통 펼친 것이 긍정적 평가받아 12년 연속 국내...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 157 전통주, 디지털 아카이브 술(sool)을 기록하다   최근 ‘전설의 무대 아카이브 K’라는 방송 프로가 시선을 끌었다. 처음에는 단순한 음악방송의 하나로 생각을 했다....

“집에서도 부드러운 크림 생맥주 즐기세요” 산토리, 휴대용 맥주 거품 제조기 ‘산토리 뉴 크리미 서버’ 출시   일본 프리미엄 맥주 ‘산토리(Suntory)’ 프리미엄 몰트가 휴대성과 편리성을 강화한 맥주 거품...