하이트진로, 이슬같이 ‘더 깨끗한’ 참이슬 출시
하이트진로, 이슬같이 ‘더 깨끗한’ 참이슬 출시
알코올도수 기존 17도에서 16.9도로 인하,
소비자 요구에 부응
업계 최초 참이슬 생산 전 공정 환경적 영향평가, 환경성적표지 인증 라벨 적용
국민소주...
부안 청호저수지와 진안 용담댐을 보며 도연명을 생각하다
부안 청호저수지와 진안 용담댐을 보며 도연명을 생각하다
박정근(문학박사, 칼럼니스트, 소설가, 드라마작가)
세월의 시계가 빠르게 흘러 기나긴 겨울의 터널을 빠져나왔다. 드디어 기다리던 봄이 성큼 다가왔다. 무주와 진안에...
면허외 지역 주류이동문제가 주류도매업 정책과제로 선택되는 이유③
면허외 지역 주류이동문제가 주류도매업 정책과제로 선택되는 이유③
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장
▴한국할랄산업연구원, 이사
▴살림농산(한살림), 경영고문
(President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute Board...
오래된 주류도매업의 제도를 당장에 전환하면 왜 곤란한 일이 커질까?
오래된 주류도매업의 제도를
당장에 전환하면 왜 곤란한 일이 커질까?
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장
▴한국할랄산업연구원, 이사
▴살림농산(한살림), 경영고문
(President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR...
하이트진로, 신제품 ‘필라이트 퓨린 컷’ 한정 출시
“말도 안 되지만 국내 최초 퓨린 컷”
하이트진로, 신제품 ‘필라이트 퓨린 컷’ 한정 출시
국내 최초 퓨린 저감 발포주 선보여…새로운 시장 개척 이어가
국내 최초 발포주 시장을...
증류소 및 부산물 생산 시설의 세척 및 유지 관리
전통주의 명품화를 위하여(36)
증류소 및 부산물 생산 시설의 세척 및 유지 관리
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
1.5.1 세척제 및 살균제의 구성 성분
세척제는 시설 또는 건물 표면의 오염 물질을 분리시키고...
동네방네 소문난 양조장겸 무인주점 ‘가양주작’
술이 빚은 작품 가양주작(주) 金恩聖 대표
동네방네 소문난 양조장겸 무인주점 ‘가양주작’
김은성(金恩聖, 56). 경기도 군포시 대야1로에 위치한 ‘가양주작(家釀酒作)’ 양조장 대표다.
가양주작은 우리의 술, 막걸리를 전통적인 방식으로 직접...
삼칠주(三七酒)의 특징 및 술 빚는 요령
박록담의 복원전통주스토리텔링 118번 째 이야기
삼칠주(三七酒)의 특징 및 술 빚는 요령
‘삼칠주’ 또는 ‘삼칠일주’는 우리말로 ‘스무하루주’라는 뜻이다. 발효기간이 ‘세이레’ 곧 21일이라는 뜻이니, 21일 후에는 술을 떠서 마실...
대한민국 ‘금빛승리’ 응원하는 초대형 ‘필드아트’ 공개
오비맥주 ‘대한민국 대표 라거 프로젝트’ 한맥,
대한민국 ‘금빛승리’ 응원하는 초대형 ‘필드아트’ 공개
오비맥주(대표 배하준)의 ‘대한민국 대표라거 프로젝트’ 한맥이 대한민국의 금빛 승리를 기원하며 조성한 초대형 필드아트의 무르익은...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑨
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑨
제우스 이름의 어원과 애정행각
신들의 제왕 제우스는 그리스 신화에서는 ‘Zeus’, 로마 신화에서는 ‘Jupiter’로 칭한다. ‘Zeus’의 어원은 ‘빛나는’이라는 뜻의 인도유럽어...
