칼럼 | 삶과 술

‘지부지처’로 자칫 알코올 중독자 될라

김원하의 취중진담 ‘지부지처’로 자칫 알코올 중독자 될라 코로나19 팬데믹 감염자 ‘확진자’를 빗대어 ‘확찐자’가 유행어가 되었다. 활동성이 많았던 사람들이 재택근무로 집에만 있는 경우가 많아지자 몸무게가 몇 ㎏...

우리는 德將이 필요하다

데스크칼럼 우리는 德將이 필요하다 국민 앞에 떳떳한 대통령, 나라에 어려움이 닥쳤을 때 선봉에 서서 방패막이가 되어 줄 수 있는 대통령, 국민이 자존감을 갖도록 힘과 용기를 북돋아...

언제나 천만칸 집을 지을꼬(19)

차동영의 唐詩 시리즈 詩聖杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(19) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 二十六首垂老別 수노별:늙어서의 이별 四郊未寧靜, 垂老不得安。子孫陣亡盡, 焉用身獨完。投杖出門去, 同行爲辛酸。幸有牙齒存,...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(24)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(24) 오르페우스 신화 가운데 가장 유명한 것은 뭐니 뭐니 해도 사랑하는 아내 에우리디케(Eurydice)를 찾아 지하세계로 내려가는 이야기이다. 그런데 이...

Happy new year, 천비향!

音酒동행 Happy new year, 천비향! 문 경 훈 교사(지혜학교) 10대 때는 10km/h로, 20대 때는 20km/h로, 30대 때는 30km/h로, 나이 먹을수록 시간이 점점 더 빨리 간다는 어른들의 말은...

‘녹하주(綠霞酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 101번 째 이야기 ‘녹하주(綠霞酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘녹하주(綠霞酒)’는 저자와 저술 연대 미상의 <浸酒法>이란 문헌에 처음 등장한다. <浸酒法>은 최근 발굴된 문헌으로, 궁중음식연구원장...

기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅲ)

주류산업과 정책 이야기(31) 기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅲ) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장 이제 확실히 남아있는 정부의 규제 도구...