칼럼 | 삶과 술

독일의 음주문화와 알코올 정책(上)

주류산업과 정책이야기 독일의 음주문화와 알코올 정책(上) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 독일은 서부유럽의 중앙에 위치한다. 발틱해와 북해사이에 있다. 남쪽에 알프스가 있다. 코로나 바이러스의 대응책으로 독일정부가 마스크쓰기와 사회적 거리두기로 규제한 것을...

정조의 술사랑과 불취무가(不醉無歸)

박정근 칼럼 정조의 술사랑과 불취무가(不醉無歸) 한국을 흔히 술을 권하는 사회라고 말한다. 흔히 사람의 인간미를 친구나 이웃 간에 서로 술을 권하는 빈도수를 척도로서 평가하는 경향이 있을 정도이다....

술과 잔의 상관관계

술과 잔의 상관관계 임재철 칼럼니스트 완연한 가을이다. 파란 하늘에 떠 있는 하얀 솜털 구름들. 바라보기만 해도 마음이 청량하다. 그 하늘을 바라보고 있노라면 가을이 우리 곁에 머물고...

탁주(濁酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

溫故知新 박록담의 복원전통주스토리텔링/ 79번째 이야기 탁주(濁酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘탁주(濁酒)’는 ‘농주(農酒)’, ‘탁배기’, ‘가주(家酒)’, ‘백주(白酒)’ 등 여러 이름으로 불리는데, 우리나라 전통주 가운데 가장 오래된 술의 하나이자...

스웨덴의 음주문화와 알코올 정책 (下)

조성기 박사의 리포터 스웨덴의 음주문화와 알코올 정책 (下) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 음주에 대한 교육 스웨덴에서는 음주에 대한 토론과제는 가족의 태도에 대한 것이다. 금주모델이 중요하다는 입장에 선 이들은 “부모가 금주...

언제나 천만칸 집을 지을꼬(6)

차동영의 唐詩 시리즈 ⑥ 詩聖杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(6) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 五首八陳圖(팔진도) 功蓋三分國, 名成八陣圖。江流石不轉, 遺恨失吞吳。 공(功)은 삼국분할로 천하를 뒤덮고, 명성은 팔진도로 떨쳐지네. 강물은...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑨

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑨ 제우스 이름의 어원과 애정행각 신들의 제왕 제우스는 그리스 신화에서는 ‘Zeus’, 로마 신화에서는 ‘Jupiter’로 칭한다. ‘Zeus’의 어원은 ‘빛나는’이라는 뜻의 인도유럽어...