유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔
남태우 교수의 특별기고
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(21)
유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔
그녀는 24살에 굳게 닫힌 베르사유 궁전을 미모를 무기로 입성해 19년간 프랑스 루이XV세를 좌지우지...
끝없는 시행착오와 문제점을 보완해가는 양주법 ‘하일점주(夏日粘酒)’
박록담의 재현주 스토리텔링 64번째 이야기
끝없는 시행착오와 문제점을 보완해가는 양주법 ‘하일점주(夏日粘酒)’
‘하일점주(夏日粘酒)’는 “여름날에 찹쌀로 빚는 술” 또는 “찹쌀로 빚는 여름철 술”이라는 의미로 해석된다. 하일점주는 <需雲雜方>에서만 우법(又法)...
아름다운 귀향
『빈 술병』
아름다운 귀향
육정균<전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사>
최근 늦은 나이에 사회복지학 석사과정을 마치면서, 노인과 장애인복지 분야에 특히 관심이 많아졌다. 그런 까닭으로 노인의 쇠약해진 신체를 보좌할 장구로써 흔한 전동 휠체어나...
당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자
차동영 이태백 시
당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자<24>
차동영 씨의 저서 중국 李白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’는 지난 호로 연재가 끝났습니다. 그러나 책 말미에 실은 재매있는...
희랍인들이 사랑했던 술의 신 ‘디오니소스’
박정근 칼럼
희랍인들이 사랑했던 술의 신 ‘디오니소스’
박 정근 (대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인)
도대체 왜 희랍인들은 술의 신 디오니소스를 사랑했던 것일까. 그들은 바빌론, 시리아,...
‘공유양조장’에서 전통주를 생산해 보자
이대형의 우리술 바로보기
이대형 연구원의 우리술 바로보기 140
‘공유양조장’에서 전통주를 생산해 보자
최근 ‘공유주방’이 새로운 요식업 모델로 이야기 되고 있다. ‘공유주방’을 간단히 설명하면 운영자가 설비를 갖춘 주방을...
20대 때 굳어진 술버릇 죽어야 고처진다
김원하의
20대 때 굳어진 술버릇 죽어야 고처진다
어렸을 적에 자주 듣던 말이 “세살 버릇 여든 간다”는 말이다. 어른들은 자기 자신이 살다보니 어렸을 적에 잘못 길들여진...
술 長老 2代
윤원일 칼럼
술 長老 2代
“아버지, 장로가 뭐 이렇게 술을 많이 마셔요?”
“너나 술 좀 작작 마셔라 이놈아. 교회 장로란 녀석이 원.”
83세로 돌아가신 우리 아버지는 서울의 한...
거시기를 남이 알게 하지마라
권녕하 칼럼
거시기를 남이 알게 하지마라
광풍(狂風)이 불던 날 아침, 인사동 ‘남인사 마당’ 인근의 가로수가 광풍에 어이없게 나자빠졌다. 한 아름이나 되는 그 큰 나무가 밑동 부근부터...
사주팔자가 나쁘더라도 배우자에 따라 삶이 달라진다
한석수의 사주팔자
사주팔자가 나쁘더라도 배우자에 따라 삶이 달라진다
사주팔자는 태어난 순간을 현재 우리가 쓰고 있는 연월일시의 숫자가 아니라 과거에 쓰던 60갑자를 간지로 표현한 것이다. 그것을 토대로...
