칼럼 | 삶과 술

‘도로 위 흉기’ 음주운전 왜 뿌리 뽑지 못하나

‘도로 위 흉기’ 음주운전 왜 뿌리 뽑지 못하나 상습 음주운전자, ‘처벌’과 ‘치료’ 반드시 병행돼야 대낮 음주운전으로 인해 안타깝게 목숨을 잃는 피해가 연달아 늘고 있는 한편, 가해자들을...

전통주 긴 호흡으로 발전을 이야기 하자

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(182) 전통주 긴 호흡으로 발전을 이야기 하자 이제 얼마 후면 3차 전통주산업 발전 진흥계획이 발표될 것이다. 진흥계획의 수립은 전통주 등의 산업진흥에 관한...

호기심에 마셔본 막걸리

김원하의 취중진담 호기심에 마셔본 막걸리 인생을 살다 보면 호기심 천국이라고 할 만큼 호기심을 자극하는 일들이 부지기수로 많다. 사전적 의미로 호기심(好奇心)은 새롭고 신기한 것을 좋아하거나 모르는 것을...

MADE IN KOREA

김원하의 데스크칼럼 MADE IN KOREA 우스갯소리로 사람은 오래살고 볼일이라고 한다. 생각지도 못했던 일들이 눈앞에서 일어나고 있기 때문이다. 요즘은 자고 일어나면 신기술이 전개되고 그것을 이용하게 되니 오래...

부안 청호저수지와 진안 용담댐을 보며 도연명을 생각하다

부안 청호저수지와 진안 용담댐을 보며 도연명을 생각하다 박정근(문학박사, 칼럼니스트, 소설가, 드라마작가) 세월의 시계가 빠르게 흘러 기나긴 겨울의 터널을 빠져나왔다. 드디어 기다리던 봄이 성큼 다가왔다. 무주와 진안에...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(37)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기 Dionysos의 프리기아 여행 디오니소스는 세계의 여러 나라를 떠돌아다니며 포도 재배법을 가르쳐 주고, 포도주 양조법을 가르쳐 주곤 하였다. 이 맛에...

비주(飛酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 120번 째 이야기 비주(飛酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘비주(飛酒)’라는 술이 <오주연문장전산고(五洲衍文長箋散稿)>에 처음 등장하는데, 처음 목격하는 방문이다. <오주연문장전산고>는 이규경(李圭景, 1783~1856)에 의해 19세기 중엽에...