“완주의 기쁨을 완성하는 ‘라이트’한 한 모금!”
“완주의 기쁨을 완성하는 ‘라이트’한 한 모금!”
라이트 맥주 시장 1위 ‘카스 라이트’,
2025고양특례시 하프마라톤 대회 공식 후원
오비맥주(대표 배하준)의 ‘카스 라이트’가 6일 열린 ‘2025고양특례시 하프마라톤’에 공식 후원사로...
「2019 주류시장 트렌드 보고서」 살펴보기
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 154
「2019 주류시장 트렌드 보고서」 살펴보기
매년 연말 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 주류시장 트렌드 보고서를 발간한다(다운 받을 곳:https://thesool.com/20200908_03/). 코로나 19로 인해 올해 주류시장의...
전통주 테이스팅 조건의 재정립: 온도와 잔의 중요성
이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(214)
전통주 테이스팅 조건의 재정립: 온도와 잔의 중요성
인간이 술을 마시는 이유는 여러 가지가 있을 것이다. 과거에는 취한다는 환각 작용을 통해...
성인병 예방 및 자양강장 효과도 탁월한 명품 전통주 ‘흑삼주’
전통주의 명가 농업회사법인 (주)山草堂 南宮一鏞대표
성인병 예방 및 자양강장 효과도 탁월한 명품 전통주 ‘흑삼주’
“대한민국 산초당, 세계 속에 산초당이 되도록 노력할 것”
처음에는 수국(水菊)인가 했다. 탐스러운 꽃송이가...
전통주의 새로운 도약: 주세 경감과 전통주 활성화 의미
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(204)
전통주의 새로운 도약: 주세 경감과 전통주 활성화 의미
시대는 빠르게 변하지만 법이 그 시대상을 제대로 반영하지 못한다는 이야기를 종종 하고는 한다....
독일의 음주문화와 알코올 정책(下)
주류산업과 정책이야기(35)
독일의 음주문화와 알코올 정책(下)
조성기 (趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)
한국대학생알코올문제예방협회, 회장
원주한살림, 이사장
살림농산, 대표이사
아우르연구소, 대표연구원
독일 음주문화의 명암과 과제
독일의 음주문화는 그야말로 ‘대폭 개선되었다’고 보는...
올해의 끝에서
임재철의 취중진담
올해의 끝에서
이렇게 또 한 해가 간다. 시간 참 빠르다. 빨리 간다는 것을 느끼는 것은 나이가 들어간다는 일이기도 한데 말이다. 한 해가 저물어 가니...
유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔
南台祐 교수의 특별기고
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기⓳
유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔
샴페인 글라스는 보통 길쭉한 튤립(Tulip) 모양이나 플루트(flute) 모양이 많이 사용된다. 가끔은 넓고 키...
막걸리 술지게미를 이용한 반려동물 고급 사료 개발
막걸리 술지게미를 이용한 반려동물 고급 사료 개발
(사)한국막걸리협회(회장 정규성)는 막걸리 부산물인 술지게미를 활용한 반려동물 간식 시제품을 개발했다고 19일 밝혔다.
협회에 따르면 그동안 술지게미는 ‘폐기물 관리법’ 및...
윈스턴 처칠, 젠틀맨의 샴페인 플로저
南台祐교수의 특별기고
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기<23>
윈스턴 처칠, 젠틀맨의 샴페인 플로저
샴페인을 가장 사랑한 명사로 손꼽히는 윈스턴 처칠, “내 입맛은 아주 단순하다. 나는 최고에 쉽게...
