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오비맥주 한맥, 이원일 셰프와 ‘한맥한상’ 프로젝트 펼쳐 이원일 셰프와 ‘한맥’에 찰떡궁합인 한식 신메뉴 개발   서울 주요 한식 맛집에서 선봬     오비맥주(대표 배하준)의 ‘대한민국 대표 라거 프로젝트’ 한맥이 스타...

도로교통공단, 천안 운전면허 학과시험장 개소 천안 시민과 인근 지역민들의 운전면허시험 응시자 편의 제고     도로교통공단(이사장 윤종기)은 24일 천안시 서북구 천안축구센터 내 ‘천안 운전면허 학과시험장 개소식’을 개최했다. 천안시는 인구...

‘확찐자’ 꼬리표 붙은 중년男··· 금주만이 해답 전년 대비 음주 횟수는 소폭 하락 음주량은 늘어     코로나19로 집콕 생활이 장기화되면서 코로나19 이전보다 체중이 증가한 일명 ‘확찐자’가 속출하고 있다....

音酒동행   꽃이라 술잔이라   문 경 훈 교사(지혜학교)   ‘4월은 가장 잔인한 달, 죽은 땅에서 라일락을 키워내고 추억과 욕정을 뒤섞고 잠든 뿌리를 봄비로 깨운다.…’ T.S. 엘리엇이라는 이름은 몰라도, ‘황무지’라는...

전통주의 명품 화를 위하여(25)   맥주제조면허(일반) 면허신청   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     맥주를 제조하여 판매하기 위해서는 마찬가지로 주류제조면허가 있어야 한다. 주류제조면허를 발급하는 기준은 다른 주류와 마찬가지로 3가지의 목적에 부합하여야 하는데, 전술한...

전통주 빚는 모든 도구 다 있다…‘금정산성문화박물관’ 유청길 대표가 20여 년간 수집한 각종 술 관련 도구들 집합   "500여년의 맥을 이어 오고 있는 금정산성 막걸리는 그 자체가 살아...

코로나19 백신 접종 전·후에 술 마셔도 될까?   다음 달부터 65세 이상 고령층을 시작으로 일반인 대상 코로나19 백신 접종이 본격화되는 가운데 전문가들은 백신 효과를 높이기 위해선...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(186)   제3차 전통주 등의 산업발전 기본계획을 살펴보다   최근 농림축산식품부에서 2027년까지 운영할 ‘제3차(2023~2027) 전통주 등의 산업발전 기본계획’을 발표했다. 전통주 등의 산업발전 기본계획은 ‘전통주...

복숭아향 그대로 담은 구미호 맥주와 집 앞 편의점에서 ‘봄’을 즐기세요! 카브루, 수제맥주 ‘구미호 피치 에일’ CU 입점 풍부한 복숭아 향과 부드러운 맛의 ‘구미호 피치 에일’ 3대 대형마트 이어...

차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫     언제나 천만칸 집을 지을꼬(20)   두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까     二 十 八 首   北征 북정:북으로 가다   북정은 두보의 대표작으로 700자 40구로...