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『빈 술병』 무려 네 명의 아내를 둔 남자에게 가장 소중한 아내 육정균(전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   한해를 무난하게 잘 마무리해야 할 연말, 보석 같은 12월도 보름 남짓 남았다. 세상이 무섭고 빠르게...

죽염업계 리더 ‘인산家’ 金侖世 회장     지리산의 千變萬化를 담아낸 깊은 향이 밴 인산농장의 명주 道를 닦듯이 빚은 술이 숙성돼 하산을 기다리는 술독이 천여 개   ​“만일 하늘이 술을 사랑하지...

  최고의 성황이룬 ‘서울국제주류&와인박람회’   대한민국 주류 홍보마케팅 최신 트렌드 선도의 장 6월 22일부터 24일까지 코엑스 1층 A홀에서 성료 12월 1일(금)부터 3일(일)까지 부산 벡스코 제1전시장에서 ‘2023 부산국제주류& 와인박람회’ 개최   주류 산업의...

  “선수부터 국민까지, 함께 즐기는 응원의 순간” FIFA 월드컵 2026 공식스폰서 카스, 월드컵 한정판 ‘원팀 에디션’ 출시 브랜드 컬러에 변화 더한 ‘원팀 에디션’ 5월부터 전국 마트·편의점·식당에서 만나볼 수 있어 FIFA...

청명주 제조기능보유자 중원당 김영섭 대표   봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주 ‘청명주(淸明酒)’ 향전록 바탕으로 찹쌀과 누룩 이용해 복원한 민속주   바람이 분다. 바람결에 봄이 실려 온다. 비탈진 응달에 남아...

주류산업과 정책이야기(42) 이스라엘의 음주문화와 알코올정책(3) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)   더욱이 청소년에 대한 술문제 조사가 실시된 해도 1979년이었다. 우리나라는 대체로 2000년경에 그러한 일을 하게 된다. 우리보다도 20년 이상 앞섰던 것이다....

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(66)     그러나 출산할 때가 임박한 것을 안 제우스가 북풍의 신 보레아스(Boreas)를 시켜 레토를 포세이돈에게 데려가게 한다. 포세이돈은 레토를 아직...

“옹기 독에서 숙성된 의성 사과의 향기로움”   술마켓에서 소개합니다 ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다. 일교차가 크면 사과가 맛있어...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(203)   증류주, 저도수 시대의 젊은 세대를 준비하자   최근 소비자들의 전통주에 대한 관심 증가는 여러 방면에서 확인되고 있다. 전통주의 소비량 증가뿐만 아니라,...

音酒동행   혼자 있는 시간   문 경 훈 교사(지혜학교)   음식에도 표절이 있을까. 법적으로는 판단이 애매한 모양이지만 심증으로라면 표절이 있다고 답할 수 있다. 몇 해 전 이슈가 됐던 ‘덮죽’ 레시피...