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김원하의 취중진담 올바른 음주교육이 필요한 때다 우리는 술을 왜 마실까? 이 같은 물음에 정답을 찾는다는 것은 시간 낭비일수도 있다. 등산을 좋아하는 사람에게 산을 왜 오르느냐고 묻는 것과...

 - 코로나가 가져온 와인의 진화 -  - 맛, 향, 멋, 칼로리… 모두 혁신 - 김홍덕 국제부 기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 클래식한 분위기에서 식사와 함께...

주류산업과 정책 이야기(30) 기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅱ) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장 정부는 근자에 들어 ‘규제 샌드박스’를 설치해서...

溫故知新 박록담의 복원전통주스토리텔링 85번 째 이야기 왜백주(倭白酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법   ‘왜미림주’가 소주를 사용하여 발효를 억제하는 방법으로 이루어진 술이라고 한다면, ‘왜백주(倭白酒)’는 누룩을 사용하는 대신, 이미 발효된...

‘도한놀이’ 타고 중국에 상륙한 K-수제맥주!   카브루, ‘경복궁∙남산’ 중국 수제맥주 시장 진출 GS리테일 통해 자사 수제맥주 ‘경복궁 에일’ ‘남산 에일’ 중국 대형마트 ‘샘스클럽’ 입점 수제맥주기업 카브루(KABREW, 대표 박정진)가 중국...

대선주조, 부산진여자상업고등학교와 산학협력 MOU 체결 8일 대선주조 기장공장에서 협약식 가져   대선주조가 부산진여자상업고등학교와 손잡고 학생들의 취업 활성화에 나선다. 대선주조(대표 조우현)는 8일 오후 2시 대선주조 기장공장에서 부산진여자산업고등학교와 함께 학생들의...

세계 속의 술 이야기④ 세계로 뻗어나가는 조지아 와인 김홍덕 국제부기자 Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 유럽과 아시아를 이어주는 실크로드 교차로의 흑해 동쪽 가장자리에 자리 잡은 조지아는 러시아, 아제르바이잔,...

전국자동차검사정비연합회 탈회 조합들 복귀 바람 대구, 전남조합 5월 1일자로 복귀, 여타조합 귀추 주목   전국자동차검사정비사업조합연합회(회장 전원식, 사진)는 지난 2017년 탈회했전 대구와 전남조합이 지난 5월 1일자로 복귀했다고 밝혔다....

세계 속의 술 이야기③ 조지아, 와인으로 즐기는 이벤트들 김홍덕 국제부기자 Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)   8,000여 년의 와인 역사를 가진 것으로 알려진 조지아는 인류 최초의 와인 생산지라는 인식이...

『빈 술병』 사는 거 그거 별거 아녀?                        육 정 균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   “세월은 유수와 같다. 일장춘몽이다. 인생은 덧없다. 사는 거 별거 아니다.” 조금이라도 연식이 된 사람들은 혼자서건...