2018년의 주류정책과 산업 진단, 2019년의 과제
주류산업과 정책이야기 21
2018년의 주류정책과 산업 진단, 2019년의 과제
알을 뚫고 깨어나야 한다.
새해에는 힘을 합쳐 주류산업과 정책의 모습을 제대로 갖추어 보자.
조성기(경제학박사/ 아우르연구소 대표)
영국에 ‘진실은 와인에 있다’는...
‘구작양주 잡주(口嚼釀酒 咂酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 98번 째 이야기
‘구작양주 잡주(口嚼釀酒 咂酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법
‘구작양주 잡주(口嚼釀酒 咂酒)’라는 다소 어려운 이름의 주품이 이규경의 <五洲衍文長箋散稿>에 수록되어 있다. ‘구작양주 잡주(口嚼釀酒...
대선주조, 장례식장 전용 ‘대선소주’ 출시
대선주조, 장례식장 전용 ‘대선소주’ 출시
대선주조(대표 조우현)가 이달부터 장례식장 전용 ‘대선소주’를 선보인다고 17일 밝혔다.
장례식, 제사, 성묘와 명절 차례 등 특정 행사와 장소에서 사용되도록 고안된 장례식장...
사주팔자가 나쁘더라도 배우자에 따라 삶이 달라진다
한석수의 사주팔자
사주팔자가 나쁘더라도 배우자에 따라 삶이 달라진다
사주팔자는 태어난 순간을 현재 우리가 쓰고 있는 연월일시의 숫자가 아니라 과거에 쓰던 60갑자를 간지로 표현한 것이다. 그것을 토대로...
맥캘란, 공항 면세점 한정판 ‘맥캘란 컨셉 NO.1’ 출시
전통적인 위스키 제조 공정을 과감하게 탈피함으로써 개성 있는 향과 깊이 있는 풍미 담아
전통적인 싱글몰트 위스키의 장인인 맥캘란이 올해 첫 연간 리미티드 에디션 시리즈를 선보인다.
세계적인...
빈 잔과 반잔의 철학
빈 잔과 반잔의 철학
임재철 칼럼니스트
기업에 있을 때 골프선수 최경주의 초청강의를 들은 적이 있었다. 그가 전해주었던 철학은 세 가지다. 그의 고향 완도에서 암벽을 타며 한걸음씩...
‘공유양조장’에서 전통주를 생산해 보자
이대형의 우리술 바로보기
이대형 연구원의 우리술 바로보기 140
‘공유양조장’에서 전통주를 생산해 보자
최근 ‘공유주방’이 새로운 요식업 모델로 이야기 되고 있다. ‘공유주방’을 간단히 설명하면 운영자가 설비를 갖춘 주방을...
“님도 꽃이요 꽃도 꽃이니, 꽃 앞에선 함께 취하리”
‘化前一醉’ 빚는 지시울 양조장 劉素英 대표
친정아버님이 좋아하시는 술을 빚기 위해 술에 입문
지시울은 국내 최고의 경관과 입지조건을 갖춘 명소
化前一醉
“님도 꽃이요 꽃도 꽃이니, 꽃 앞에선 함께...
스웨덴의 음주문화와 알코올 정책(上)
조성기 박사의 리포터
스웨덴의 음주문화와 알코올 정책(上)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
스웨덴 정부가 코로나 바이러스의 침공에 대해 집단면역으로 대처했다는 소식을 듣고 믿기 어려웠다. 오래전 ‘주세정책’에 대한 그들의 숙의과정을 직접...
버드와이저, 500ml 병맥주 국내 첫 출시
버드와이저, 500ml 병맥주 국내 첫 출시
차별화된 PSL 라벨과 신규 병 패키지로 고급스러운 이미지 강조
4월부터 일반 음식점에서 판매
글로벌 맥주 브랜드버드와이저(Budweiser)가 국내 시장 진출 이후 처음으로...
