liquor news

예주(醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 124번 째 이야기 예주(醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 “한 집안의 잘잘못은 장맛으로 알고, 한 고을의 정치는 술맛으로 안다.” ‘예주(醴酒)’는 잔치 술이다. 국가의식을 비롯하여 가정에서의 혼삿술로도...

아직도 포도로 만든 와인만 드세요?

아직도 포도로 만든 와인만 드세요? 다채롭게 즐기는 K-와인, MZ세대 취향 저격 복분자, 사과 등 다양한 과일의 맛을 즐길 수 있는 K-와인 인기 빙탄복, 심술 알쓰, 스윗마마 등...

삶의 애환을 달래주는 술을 노래하는 도연명

박정근 칼럼 삶의 애환을 달래주는 술을 노래하는 도연명 박정근 (윌더니스문학 발행인, 도봉문화재단 이사, 소설가, 극작가) 도연명은 영광스럽게 ‘술의 시인’이라고 불린다. 살아가면서 늘 술을 마셨기에 그런 것은 아니다....

검은 호랑이의 전설을 아시나요?

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 검은 호랑이의 전설(믿거나 말거나 술마켓이 지어내는 이야기) -술마켓이 추천하는...

술을 마시는 지혜

술을 마시는 지혜 박정근(문학박사, 시인, 작가, 대진대교수역임) 음주행위를 통해서 항상 기분이 좋아지고 자신을 행복하게 만들 수 있는가. 아마 고개를 끄덕이는 사람도 있겠지만 손사래를 치는 사람도 있으리라....

‘국산 쌀’ 맥주 한맥으로 K-라거 시대 이끈다

오비맥주, 리뉴얼로 더욱 강력해진 ‘국산 쌀’ 맥주 한맥으로 K-라거 시대 이끈다 국내외 유수 품평회서 품질력 인정 리뉴얼 통해 디자인과 거품 지속력 강화 필드아트 조성, 국산 쌀 기부 및...

전통주 모태펀드를 아시나요?

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(194) 전통주 모태펀드를 아시나요? 산업을 이끌어 가는 많은 요소 중에 자본의 지속적인 유입은 중요한 부분 중 하나일 것이다. 산업이 태동하고 활성화되려면 성장을...

50년만의 종량세 전환과 술 산업에 미칠 영향은?

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(137) 50년만의 종량세 전환과 술 산업에 미칠 영향은? 약 50년 만에 주세정책에 있어 큰 변화가 예상되고 있다. 1972년(1967년에 주정, 탁주, 약주를 제외하고...

인도의 음주역사, 음주패턴, 그리고 음주문제 대책

세계의 음주문화와 알코올 정책 연구② 인도의 음주역사, 음주패턴, 그리고 음주문제 대책 조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소,...