liquor news

김원하의 취중진담 술 접대 문화 이 대론 안 된다   클럽 버닝썬 사건, ‘장자연 사건’, 김학의 전 차관 사건 등으로 온 나라가 시끄럽다. 사실 여부를 떠나서 추잡스런...

마음과 마음을 연결하는 가교로서의 술 박정근(윌더니스 문학 발행인, 소설가, 시인, 극작가)   인생을 안다는 것은 무엇을 의미할까. 많은 선각자들은 인생에 대해 나름의 철학을 펼치며 민중들을 계도하려고 노력하였다....

윤원일 칼럼 술 長老 2代 “아버지, 장로가 뭐 이렇게 술을 많이 마셔요?” “너나 술 좀 작작 마셔라 이놈아. 교회 장로란 녀석이 원.”   83세로 돌아가신 우리 아버지는 서울의 한...

복합위기의 시대를 진단하고, 새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계, 소비자들의 대응과제를 생각해 본다(5) 趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사) (Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)   원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장     주세정책도 마찬가지의 맥락에서...

김준철의 와인교실(34)   보르도와 부르고뉴   김준철 원장 (김준철 와인스쿨)     와인하면 프랑스지만, 우리나라에 가장 수입되는 와인은 칠레 와인이다. 이는 20세기 말부터 신세계의 중저가 와인이 전 세계시장을 석권하고 있기 때문이다....

세계 속의 술 이야기③ 조지아, 와인으로 즐기는 이벤트들 김홍덕 국제부기자 Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)   8,000여 년의 와인 역사를 가진 것으로 알려진 조지아는 인류 최초의 와인 생산지라는 인식이...

장성민의 조화의 맥주 ‘캘리포니아 커먼’   파주 공동육아 어린이집 ‘반딧불이’에서 아이들 아빠사이로 만난 이수용과 나는 배짱이 맞고 같은 단지에 사는 인연도 있어 퇴근 후 집 앞에서 자주...

오비맥주 카스, 1분기 가정시장 1위 지켜 제조사 1위 오비맥주52%, 브랜드 1위 카스 38% 오비맥주와 대표 제품 카스가 2021년 1분기에도 국내 맥주 가정시장에서 확고한 1위 자리를 지켰다. 닐슨코리아에...

전통주의 명품 화를 위하여(9)   맥주- 맥아 만들기   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     맥주는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 알코올음료로서 오랜 역사를 가지고 있다. 19세기 파스퇴르가 이스트(yeast)의 생화학적 작용에 의하여 발효가...

音酒동행 그날이 오면 문 경 훈 교사(지혜학교)   사막이 아름다운 이유가 어딘가에 오아시스를 품고 있기 때문이라면, 12월이 아름다운 이유는 크리스마스가 있기 때문이다. 머리맡 선물을 기대하며 꾹 삼켰던 어린...