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생의 환희를 노래하기 위한 권주가, 이백의 將進酒

박정근 칼럼 생의 환희를 노래하기 위한 권주가, 이백의 將進酒 박정근(대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인) 인생에서 시간보다 귀중한 것이 있을까. 이백이 권주가를 쓴 동기는 삶의 찰나성과...

여름날 식도락

여름날 식도락 임재철 칼럼니스트 연일 폭염이 극성이다. 밤에는 열대야까지 한창이다. 요즘, 세계적으로도 이상 고온 현상이 잇달아 발생하는 걸 보고 있자니 기후 위기가 피부로 다가온다. 지구가 정신...

법대로 구분(區分)을 외면하는 독한 사기 술

『빈 술병』 법대로 구분(區分)을 외면하는 독한 사기 술 시인/부동산학박사 육정균 호국보훈의 달 유월, 현충일에 다랑이 논에 뜬 모를 심으며 추념 싸이렌에 맞추어 묵념을 올리다 행복시의 행복한 모습이...

이런 맛과 향의 싱글 몰트 진이 국산이라고?

작년에 설립된 국내 최초의 크래프트 싱글몰트 위스키 증류소인 쓰리소사이어티스 증류소가 프리미엄 진 '정원'을 출시해서 화제다. 이 진은 위스키 숙성에 사용되는 몰트 스피릿을 그대로 사용해 만든...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 141

이대형의 우리술 바로보기 이대형 연구원의 우리술 바로보기 141 ‘2018 주류소비 트렌드 조사’를 분석하다(Ⅰ) 주류 소비 형태를 중심으로 - 주류는 트렌드에 매우 민감한 제품 중에 하나이다. 트렌드라는 것이 사회에서...

벨기에 플랜더스가 여행사에 시원한 맥주 배달합니다

"벨기에 플랜더스가 여행사에 시원한 맥주 배달합니다" 코로나로 힘든 여행사 담당자들을 응원 비대면 시대에 각자 즐길 수 있도록 배달 서비스 벨기에 플랜더스 관광청과 브뤼셀 공항이 코로나19로 지친 여행사...

유능한 소믈리에(Sommelier)란?

김준철의 와인교실(33) 유능한 소믈리에(Sommelier)란? 김준철 원장 (김준철 와인스쿨) ‘와인’하면 가장 먼저 떠오르는 단어는 ‘소믈리에(Sommelier)’라는 것이다. 다소 낯선 단어였지만, 와인을 배우는 사람이 가장 먼저 익히는 단어이기도 하다. 와인이란...