전주특산품 미나리로 빚은 ‘美나리酒’ 전주 대표막걸리로 우뚝

‘美나리酒’와 ‘옛촌’ 빚는 ‘옛촌도가’ 延濟珉 회장, 朱敏善 대표 전주특산품 미나리로 빚은 ‘美나리酒’ 전주 대표막걸리로 우뚝 ‘옛촌’은 해죽순이 첨가된 웰빙 천연 막걸리, 전주막걸리 골목 선점     식재료로는 귀한 대접을...

새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계

  복합위기의 시대를 진단하고, 새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계, 소비자들의 대응과제를 생각해 본다(2)   趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사) (Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)   원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장     기억을 더듬어 보면...

한국 농촌은 왜 가난한가!

<제언> 한국 농촌은 왜 가난한가!   임헌창 대표(농업회사법인 합자회사 사곡양조원)     천고마비의 계절 가을이 다가 오고 있다. 오곡백과가 무르익어 가고 있는 들판에는 황금물결처럼 벼가 무르익어간다. 보기만 해도 풍성하고...

전통주 소비 증가와 막걸리 소비 감소라는 현실

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기(175)   전통주 소비 증가와 막걸리 소비 감소라는 현실     매년 발표되는 국세통계연보 중 주류 통계는 1년 정도 늦은 결과를 반영한다는 아쉬움이 있지만 가장 정확한...

술인 듯 술 아닌 무알코올 맥주, 청소년 음주 부추긴다

술인 듯 술 아닌 무알코올 맥주, 청소년 음주 부추긴다 온라인 구매 가능해 청소년 접근 쉬워… 무알코올 맥주 32종 中 16종 알코올 함유   # 얼마 전 A(18)군은 TV에서...

이탈리아의 음주문화와 알코올 정책(完)

주류산업과 정책이야기(39) 이탈리아의 음주문화와 알코올 정책(完) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 이탈리아도 대학생 음주는 심각하다. 15세 이상의 음주율은 남성이 87%, 여성이 62.5%였다. 2010년 자료다. 양성 모두를 보면 74.3%였다. 2012년 자료는...

버드와이저, 코로나19 극복 위해 힘쓰는 의료진 지원 나서

버드와이저, 코로나19 극복 위해 힘쓰는 의료진 지원 나서 전 세계 의료진 응원 영상 제작… 세계 보건의 날 하루 발생한  수익금 전액도 기부   버드와이저가 WHO(세계보건기구) 발족일인 ‘세계...

증류시 고려 해야 할 사항

전통주의 명품 화를 위하여(27)   증류시 고려 해야 할 사항   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)   증류주를 만드는데 가장 중요한 요소는 인간에 해는 최소화해서 정신적인 위안을 주는데 있을 것이다. 또한 마시는데 좋은...

푹푹 찌는 열대야, 무심코 마시는 술 한 잔도 ‘금물’

푹푹 찌는 열대야, 무심코 마시는 술 한 잔도 ‘금물’ 잠들기 전, 음주 ‘알코올 의존증’ 위험성 키워   지속되는 폭염과 열대야가 연일 지속되고 있다. 이처럼 무더운 여름 탓에...

호가든, 가로수 길에 ‘호가든 포멜로’ 팝업스토어 오픈

호가든, 가로수 길에 ‘호가든 포멜로’ 팝업스토어 오픈 7월 16일까지 신사동 ‘미드타운’에서 운영 신사동과 성수동 상권 일대에 홍보용 그늘막과 양산도 비치   벨기에 맥주 호가든이 여름 한정판 ‘호가든 포멜로(Pomelo)’ 출시를...

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