liquor news

코로나19에 감소한 청소년 음주, 방심은 절대 금물   최근 지난해 청소년의 흡연·음주율이 감소했다는 통계가 발표된 가운데 전문가들은 코로나19 여파로 인한 일시적인 감소세로 청소년 음주 문제가 근본적으로...

팔도 막걸리 한 자리에 모인다 막걸리, 세계로 막걸리페스티벌 10월 말 인사동에서 개최 (사) 한국막걸리협회 주초, “우리의 막걸리를 세계로!” 대한민국의 대표적인 전통문화예술공간인 종로구 인사동거리에서 오는 10월30일(목)부터 11월2일(일)까지 ‘제...

칵테일 이석현의 하이볼 이야기     이석현의 칵테일 이야기③     1980년대에 롯데호텔 바텐더로 근무하면서 바에 오신 외국인관광객이 코리안 칵테일은 없는 지 물어 보면서 시작된 나의 전통주칵테일에 대한 사랑이 시작되었다. 1990년대 남북고위급회담에서...

전통주의 명품 화를 위하여(19)   맥주양조장설립   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     맥주는 맥주보리(대맥)에 수분을 가하여 맥아를 만들고 맥아를 일정한 온도를 유지하여 맥아에 포함되어 있는 당화효소를 이용하여 함유되어 있는 전분을 당화하여 당분만을...

카브루, 업계 최대 규모 생산시설 구축 ‘전 공정 자동화’ 제4브루어리 완공 IPO 향한 발걸음 ‘차근차근’ R&D전담부서 기업부설연구소로 격상 수제맥주기업 카브루(KABREW, 대표 박정진)가 경기도 가평에 신규 생산시설인 제4브루어리를 완공하며...

한국관광공사 추천 2월의 걷기여행길 -도심 속 걷기 좋은 길 5곳-   문화체육관광부(장관 박양우)와 한국관광공사(사장 안영배)는 매월 여행하기 좋은 ‘걷기여행길’을 선정한다. 공사는 추위가 막바지인 2월에 찾아가기 편하고 걷기...

호가든, 향긋한 허브향 담은 신제품 ‘호가든 보타닉’ 출시 밀 맥주에 레몬그라스 & 시트러스 제스트 허브 향을 더한 2.5도 저 도주… 한국에서 최초 선봬 오리지널 벨기에 밀 맥주...

선짓국을 안주로 술 마시던 추억   박정근(문학박사, 황야문학 주간, 작가, 시인, 칼럼니스트)   1973년 대학에 입학하자 드디어 입시지옥에서 벗어났다. 어떤 상황이라도 하루 종일 시험공부에 매달려야 하는 입시 생활은...

오비맥주 신임사장에 벨기에 출신 벤 베르하르트 내년 1월 1일자로 신임 사장 임명 고동우 현 사장은 아프리카지역 CMO로 이동   오비맥주는 AB인베브 남아시아 지역 사장인 벤 베르하르트(Ben Verhaert)를 내년...

  대선주조, 중증장애인 부부 위한 합동결혼식 10년째 후원 후원 시작한 2014년부터 53쌍 결혼식 올려 향토기업 대선주조(주)가 올해로 10년째 지역 중증장애인들의 결혼식을 후원했다. 대선주조(대표 조우현)는 지난달 30일 부산시민회관 소극장에서...