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溫故知新 박록담의 복원전통주스토리텔링 85번 째 이야기 왜백주(倭白酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법   ‘왜미림주’가 소주를 사용하여 발효를 억제하는 방법으로 이루어진 술이라고 한다면, ‘왜백주(倭白酒)’는 누룩을 사용하는 대신, 이미 발효된...

‘2021 미스코리아 부산‧울산 선발대회’ 당선자들 BN그룹 방문 올해로 11년째 협찬 이어온 BN그룹·대선주조에 감사 방문 BN그룹(회장 조성제)은 지난 7일 ‘2021 미스코리아 지역예선 부산‧울산 선발대회’ 당선자들이 BN그룹 본사를...

溫故知新 박록담의 재현주스토리텔링 61번째 이야기 상쾌한 맛과 향기의 ‘하삼청(夏三淸)’   우리나라 사람 가운데 필자처럼 자주 술을 빚어 본 사람도, 또 술을 망쳐 본 사람도 아마 이 땅에는 없을...

김원하의 데스크 칼럼 一口二言 二父之子라   “민주당의 내로남불이라고 해도 저는 욕먹어도 싸다고 생각합니다.” 지난 10월 7일 오후 국회 법제사법위원회 국정감사에서 이철희 더불어민주당 의원이 한 말이다. 이날 서울중앙지검 등을...

대선소주, ‘대한민국주류대상’ 4년 연속 大賞 쾌거 소주 17도 미만 부문 대상 수상   대선소주가 ‘2020 대한민국주류대상’에서 4년 연속 대상을 수상하는 영예를 안았다. 대선주조(대표 조우현)는 ‘2020 대한민국주류대상’에서 주력 제품...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스 신화 이야기⑫   “명분은 도덕적으로 마땅히 지켜야 하는 도리이며, 실리는 이로써 얻는 실제적인 이익입니다.” “명분과 실리, 이 두 가지를 한꺼번에 얻는...

音酒동행   시인의 마을   문 경 훈 교사(지혜학교)     박재범의 원소주나 백종원의 백걸리를 통해 전통주에 처음 관심을 가진 사람이 우리 술을 계속 찾아 마신다면 십중팔구 ‘우리나라에 이렇게 많은 술이...

『빈 술병』 그리 머지않은 술 한 잔의 친구와 동행과의 교차를 위해서…                         육정균 <전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사>   지난 5월 한 달 간은 경영수지가 어려운 회사 구성원들에게 “힘들고 여건은 나쁘지만 전...

오비맥주, 국제친환경인증 ‘GRP’ 최우수등급(AAA) 획득   RE100 선도적 이행과 전기차 교체, 100% 재생용지 사용 등 기후변화대응 위한 친환경 노력 인정     오비맥주(대표이사 배하준)가 주류업계 최초로 유엔(UN) 자발적 공약 국제환경인증인 ‘GRP’...

술 취하면 더욱 느슨해지는 개인 방역, 사회적 음주 거리두기로 술자리 연쇄 감염 막아야   코로나19 신규 확진자가 전국적으로 몇 주째 높은 숫자를 기록하면서 4차 대유행에 대한 염려가...