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“논 알코올음료 온라인 시장 확대 나선다” 오비맥주, ‘카스 올 제로’ 등 논알코올 음료 스마트스토어 공식몰 개설…10월 본격 프로모션 전개   오비맥주 카스가 네이버 스마트스토어에 ‘논 알코올 음료’ 공식몰을...

춘천시, ‘춘천술’로 통하는 지역 대표술 브랜드 만든다 전통주뿐만 아니라 수제맥주, 소주 등 아우르는 브랜드 ‘우리 누룩의 우수성’ 주제 강의, 개그맨 정준하 술 토크쇼 개최   춘천시가 주최한 전통주...

누룩은 술의 씨앗(5)   누룩의 품질을 균등하게 하는 방법   金容完 한국 술 the master     ◇ 습식(濕式) 누룩에서 과다한 수분이 누룩에 미치는 영향 누룩을 띄우기 위해서는 곡물에 골고루 적절한 수분을...

스텔라 아르투아, 화이트데이 맞이 ‘레터 챌리스 기프트팩’ 출시     화이트데이 한정판 ‘레터 챌리스’와 스텔라 500ml 6캔 및 스크래치 카드로 구성 부부 간 사랑의 마음을 전하는 모습 담은...

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>   추석을 더 풍요롭게 만드는 우리 전통주 술마켓이 추천하는 추석의...

오비맥주, ‘캔크러시챌린지’환경캠페인 성료 임직원과 협력사, 유명 인사들의 참여 이어져 적립된 기부금은 재활용품 수거 어르신들 위해 사용   오비맥주(대표 배하준)가 지난달 세계 환경의 날을 기념해 시작한 ‘2020 캔크러시챌린지(Can Crush...

전통주의 명품 화를 위하여(30)   담금주의 숙성메카니즘   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)       ◇ 담금 기간에 따른 맛의 변화 담금 기간에 따른 맛의 변화는 ▴1개월:초기 향이 진하고, 알코올감 강함. 재료 맛은 약하게 배어나오며 날카로운 느낌이...

대선주조, 최강 라인업 ‘제2회 썸머 대선 페스티벌’ 개최 1만 4천여 석 규모… 전 좌석 무료초청 마마무, 폴킴, 헤이즈 등 인기가수 한자리에 모여   대선주조가 한여름 밤 무더위를 시원하게...

노트북을 든 여행자들   임재철 칼럼니스트       이제 AI 없는 세상은 상상할 수 없다. 지금 세계는 AI 혁명의 한복판에 있다. AI의 탄생은 인류가 맞이한 세 번째 거대한 전환점이다....

  술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>   설 명절에 딱 좋은 술 술마켓이 추천하는 계묘년 1월의...