Uncategorised

침체된 외식업 속 전통주 소비 활성화 대책

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(200) 침체된 외식업 속 전통주 소비 활성화 대책 최근 외식업이 어려움을 겪고 있다. 고물가로 인한 소비 침체가 길어지면서 자영업 폐점률이 상승하고 있다....

칼스버그, 2019 송도맥주축제 참가

칼스버그, 2019 송도맥주축제 참가 송도달빛축제공원에서 열리는 2019년 최고의 여름 축제 국내 주류 전문 기업 ㈜골든블루(대표이사 김동욱)는 세계 맥주인들의 축제인 ‘2019 송도맥주축제’에 지난달 새롭게 출시한 칼스버그 대니쉬...

복합위기의 시대를 진단하고, 새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계

복합위기의 시대를 진단하고, 새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계, 소비자들의 대응과제를 생각해 본다(6) 趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사) (Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장 프랜차이즈라는 새로운 업태가...

한국증류주협, 증류식소주 주질 향상으로 공동마케팅 펼쳐나간다

사단법인 한국증류주협회 이 종 기 회장 한국증류주협, 증류식소주 주질 향상으로 공동마케팅 펼쳐나간다 정부로부터 ‘한국증류주협회’ 정식 인가 받아 본격 활동 채비 스코틀랜드를 대표하는 스카치위스키는 전 세계 주당들로부터...

펌프

전통주의 명품 화를 위하여(16) 펌프 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 주류산업에 있어서 아주 소규모를 제외하고 펌프는 필수적인 설비이다. 펌프는 그 용도에 따라 다양한 펌프가 개발되어 사용하고 있다. 주류 산업에 용도에...

코로나19 팬더믹 재산형성의 기회일까

한석수의 사주팔자 코로나19 팬더믹 재산형성의 기회일까 사주에서 도병재로서 연장이나 무기로 입는 재난, 역려재로서 전염병에 걸리는 재난, 기근재로 굶주리는 재난을 삼재라고 한다. 또 대삼재라 하여 불의 재난,...

人生如梦

人生如梦 임재철 칼럼니스트 보통의 일상이, 이토록 소중하게 느껴지는 시절이다. 세상이 무섭고 소름이 끼친다. 역사의 불칼을 받아야 할 사악한 범죄 집단의 패악 질에 이가 갈린다. 하지만 하늘은 킬링필드가...

마쓰이 위스키, ‘Best Japanese Single Cask Of The Year 2021’ 수상

일본의 쿠라요시 증류소(Kurayoshi Distillery)가 만든 'Single Malt Whisky The Matsui Mizunara Single Cask -Cask#318-'이 'Best Japanese Single Cask Of The Year 2021'로 선정됐다. 국제적인 위스키...