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김원하의 취중진담   공짜술 신 풍속도   술 가운데 최고로 맛 좋은 술은 어떤 술일까. 주당마다 생각이 제각각이겠지만 내 돈 내지 않고 마실 수 있는 공짜 술이 아닐까. 내돈...

주세법 현실과 동떨어져 개정 시급하다   현재 국내 전통주류업계는 국내산 농산물(쌀)을 주원료로 사용함에도 전통주 주세법시행령의 경감세율이 현실과 상이하여 생산 및 판매에 많은 어려움이 발생하고 있어 이를...

박록담의 전통주 스토리 溫故知新 박록담의 재현주 스토리텔링 63번째 이야기 품질이 뛰어난 여름철 술 ‘하시절품주(夏時節品酒)’   ‘하시절품주(夏時節品酒)’는 “여름철에 빚는 술로 맛과 향 등 품질이 뛰어나다.”는 뜻에서 유래한 술 이름이다....

  “7년 전 나를 다시 만나다” C1블루 7년 만에 무가당 소주로 리뉴얼 출시   음향진동숙성 등 93년 주조 기술 집약 절정의 부드러움 구현 깔끔한 맛 강조위해 하늘색 투명 병에...

수제맥주 B2C시장 정복 나선 ‘구미호’, 업계 최대 생산 시설로 날개 단다…4브루어리 착공   카브루, 60억 규모 시리즈B 투자 유치…누적 약 90억 원 투자 달성 완전자동화 설비 갖춘 캔...

한국관광공사 2019년 3월 추천 가볼 만한 곳 한국관광공사(사장 안영배)는 3.1운동 100주년을 맞아 항일 독립운동의 역사와 활약상을 한눈에 살펴 볼 수 있는 곳을 찾아 ‘3.1운동 100주년’...

윤원일 칼럼 ♫ 술 마시며 사랑했지 ♬ 짜장면과 고량주 이야기   배고프면 제일 먼저 생각나는 음식이 짜장면인 사람이 의외로 많다. 나의 경우도 그렇다. 좀 비싸고 근사한 걸 사먹고...

‘아름다운 약속, 어찌 오늘밤 뿐이러냐’ 한국전통주연구소, 내외주가서 七夕풍류 개최   우리 선조들은 날짜와 달의 숫자가 같은 중일(重日, 음력)도 명절로 여겨 즐겼다. 이를테면 3월3일(삼짇날), 5월5일(단오날), 7월7일(칠석), 9월9일 같이...

이대형의 우리술 바로보기 이대형 연구원의 우리술 바로보기(136) 우리는 전통주 역사에 대해 얼마나 알고 있나   전통주와 관련된 연구를 이야기 할 때 대부분은 제조에 집중을 해서 이야기를 한다. 그동안...

人生如酒   임재철 칼럼니스트   겨울을 부르는 늦가을, 어딘지 모르게 마음 한구석이 헛헛해진다. 찬바람이 부는 11월에는 반쯤 쓸쓸하고 반쯤 고요하다. 가슴과 머리속이 교활하게 그렇다. 한 해가 규칙처럼 또...