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윤원일 칼럼 혼인잔치와 포도주 세상이 언제부터 좌파와 우파로 갈라져서 갈등하기 시작했을까. 아마도 에덴동산 부터였을 것 같다. 하나님이 정한 기존 질서와 권위에 도전한 뱀과 그의 유혹에 넘어간...

李相均 원장과 함께 우리의 전통주 이해와 담그기 배워보세⑤ 단양주(單釀酒)에서 삼양주(三釀酒) 까지   ◇구멍떡/ 물송편 ▴쌀가루를 익반죽하여 떡을 만들어 끓는 물에 넣고 삶아 다 익어 뜨면 건져 풀어준 후 식혀...

김원하의 취중진담 새빨간 거짓말 하는 시절   단언할 수 있는 말은 아니지만 거짓말을 안 하고 살 수 있는 사람은 지구상에 한 명도 없을 것 같다. 왜냐하면 사람은...

박록담의 복원전통주스토리텔링 93번 째 이야기 노송주 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘노송주’는 <양주방(釀酒方)>에서만 찾아 볼 수 있는 유일한 주방문이다. <양주방)>은 한글 붓글씨로 쓰여진 기록으로, 주품명도 한글로...

이제까지 이런 술은 없었다 전통주전문판매점 ‘우리술방’에서만 만날 수 있는 ‘둘다’   좋은 술을 만나 벗과 주거니 받거니 하다 보면 신선이 된 느낌을 받을 때가 있지 않은가.한 잔...

南台祐 교수의 특별기고 세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기⑫ 쿠페잔 탄생의 일화(上) 오늘날 와인 잔(wine glass)은 와인 문화의 중요한 에티켓 중 하나가 되었다. 현재 일반화돼 있는 와인...

김원하의 데스크칼럼 人生無常 “정승 집 개가 죽으면 정승 집 문지방이 닳도록 개문상객들이 문전성시를 이루지만 막상 정승이 죽으면 개미 한 마리 얼씬하지 않는다.”라는 속담이 있다. 설사 정승이 죽지...

박록담의 재현주스토리텔링 65번째 이야기 맑은 청주를 얻기 위한 다양한 기교의 ‘하일청주(夏日淸酒)’     여름철에 맑은 술을 빚는 법이 ‘하일청주(夏日淸酒)’이다. ‘하일청주(夏日淸酒)’라는 주품명의 이면에 감춰진 또 다른 의미는, “여름철에는 맑은...

무학, 딱 좋은데이 애국마케팅 동참   무학의 딱 좋은데이 소주가 국내외 사회적 이슈로 인한 경제 위축이 우려되는 가운데 애국마케팅에 동참한다. 종합주류회사 무학은 국내외 사회적 이슈로 인한 경제...

『빈 술병』 새 인류 ‘호모 커넥투스’가 만들어가는 세상 1111                               육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사) 어김없이 해는 기울어 11. 11.을 넘어 11월 중순으로 가고 있다. 날씨도 점점 더 추워져서 계절을...