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김준철의 와인교실(8)   레스토랑에서 와인 마시기   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     ◇ 주눅 들게 만드는 레스토랑 전망 좋은 근사한 레스토랑에서 와인을 마시면서 식사를 하고 싶은데, 어떻게 와인을 주문할까? 레스토랑이란 손님에게 즐거운...

비엔그룹‧대선주조, 올해도 부산시민과 함께 완주 임직원 200여 명, ‘제17회 성우하이텍 배 KNN 환경마라톤’ 참가   부산의 중견기업 비엔(BN)그룹‧대선주조㈜가 올해도 KNN 환경마라톤 대회에 참여했다. 비엔그룹‧대선주조는 17일 해운대 벡스코에서 열린...

위스키야 맥주야? 줄서서 기다리는 한정판 맥주 구스아일랜드, 위스키 품은 ‘버번 카운티 스타우트’ 출시   미국 1세대 크래프트 맥주 브랜드 ‘구스아일랜드(Goose Island)’가 블랙프라이데이를 맞아 한정판 위스키 배럴 에이지드맥주...

오비맥주, “급변하는 소비 트렌드에 맞춰 계속 진화할 것” 소비자 트렌드에 발맞춰 빠르게 변화하는 것이 1등 요인 ‘올 뉴 카스’, 소비자 위해 디자인, 원재료 등 다양한 변화 한맥,...

호가든, 여름 맞이 신제품 ‘호가든 그린 그레이프’ 출시 밀 맥주에 상쾌하고 달콤한 청포도 맛 더해 국내 소비자 위해 레시피 직접 개발   오리지널 벨기에 밀 맥주 호가든(Hoegaarden)이 여름을...

호가든, 봄맞이 한정판 패키지 출시 봄에 개화하는 데이지 꽃으로 싱그러운 분위기 연출   오리지널 벨기에 밀 맥주 호가든(Hoegaarden)이 싱그러운 봄의 기운을 한껏 느낄 수 있는 특별 한정판...

권녕하 칼럼 마지막 남은 자긍심 槿域江山   필자는 대한민국 영토를 ‘지리적 용어’로 지칭할 때 ‘근역강산(槿域江山)’이라고 한다. 또한 ‘한강’은 한글 사용을 원칙으로 삼지만, 한자로 꼭 써야할 경우에는 ‘한(漢)강’이...

  술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>   설 명절에 딱 좋은 술 술마켓이 추천하는 계묘년 1월의...

양조설비의 선구자 발명가 김주수   자동증자냉각기 개발로 고두밥 짓기 편해졌다     국내 전통주 양조장 시설은 개선이 필요하다. 그러나 많은 양조인들은 전통주를 생산하기 위해서는 전통방식으로 생산하는 것이 최고의 맛을...

로키산맥에서 나오는 물로 만든 캐나다의 호밀 위스키가 전 세계 모든 위스키 중 '올해의 위스키'로 1위를 차지했다. 영향력 있는 유명 위스키 작가이자 권위자로 인정받는 짐 머레이(Jim Murray)가...