독일의 프리미엄 캔맥주, 국내에도 출시
김홍덕 외신기자/Hordon Kim, International Editor
독일 바이에른 주 국립맥주회사 바이엔슈테판이 국내에 ‘바이엔슈테판 헬레스 라거 캔맥주’(이하 헬레스 라거)를 출시한다. 이미 전 세계 맥주 애호가들에게 최고의 프리미엄...
노인일자리 창출에 앞장서는 카페 ‘여유’
농업회사법인(주)추연당 李 淑 대표
“여주 쌀로 우리 술을 빚으며 양조장을 운영하면서
노인일자리 창출에 앞장서는 카페 ‘여유’
로컬 농산물을 활용하여 전통방식대로 수제디저트 만들어 판매”
“여주를 아십니까?”
“오이처럼 생긴 열매 말인가요?”
“아니...
오비맥주, 캔으로 즐기는 칵테일 ‘컷워터’ 출시
오비맥주, 캔으로 즐기는 칵테일 ‘컷워터’ 출시
캔으로 언제 어디서든 간편하게 즐기는 칵테일
전국 대형마트와 와인앤모어에서 판매
미국 캘리포니아 샌디에이고에서 탄생한 캔 칵테일 브랜드 ‘컷워터(Cutwater)’가 국내에 상륙했다.
오비맥주(대표 배하준)는...
카스, ‘YAASS’ 캠페인 세 번째 영상 ‘갓 만든 맥주편’ 공개
카스, ‘YAASS’ 캠페인 세 번째 영상 ‘갓 만든 맥주편’
공개‘선택과 신선함’을 주제로… 17일 SNS통해 공개
오비맥주(대표 고동우)는 카스 맥주 ‘야스(YAASS)’ 캠페인의 세 번째 영상 ‘갓...
銅으로 제작된 ‘동구네 증류기’ 전통주업계로부터 각광
銅으로 제작된 ‘동구네 증류기’ 전통주업계로부터 각광
스테인리스로 제작한 증류기에 비해 술의 향미 뛰어나
‘동부산업’ 200-300ℓ 소․중․대형 증류기도 주문생산 제작
100% 국산화로 ‘동구네 증류기’를 생산하고 있는 동부산업(대표 이진구)이...
서울모터쇼조직위, ‘2019서울모터쇼’ 주제 선정
서울모터쇼조직위, ‘2019서울모터쇼’ 주제 선정
‘Sustainable·Connected·Mobility’
(지속가능하고 지능화된 이동혁명)
자동차산업의 패러다임 변화를 반영하고 미래 비전을 제시
2019서울모터쇼, 3월 29일부터 4월 7일까지 고양시 킨텍스에서 개최
서울모터쇼조직위원회(위원장 정만기)는 지난 1월 25일(금) ‘서울모터쇼...
“7년 전 나를 다시 만나다”C1블루 7년 만에 무가당 소주로 리뉴얼 출시
“7년 전 나를 다시 만나다”
C1블루 7년 만에 무가당 소주로 리뉴얼 출시
음향진동숙성 등 93년 주조 기술 집약 절정의 부드러움 구현
깔끔한 맛 강조위해 하늘색 투명 병에...
새(Bird)의 천국, 사람(人間, Human)의 지옥
『빈 술병』
새(Bird)의 천국, 사람(人間, Human)의 지옥
육정균 (시인/부동산학박사)
지난 2024년 갑진년(甲辰年) ‘푸른 용의 해’는 육십 간지의 41번째로 푸른색의 ‘갑’과 용의 한해였다.
그러나 원숭이띠, 쥐띠, 용띠들에게는 삼재(三災)와 복삼재(福三災)가...
막걸리 프랜차이즈 ‘만원의 행복’ 시작합니다
(주)조선종합주류 金忠吉 회장․河明熙 이사
막걸리 프랜차이즈 ‘만원의 행복’ 시작합니다
만원 한 장으로 막걸리 2병에 안주 하나 제공
“막걸리는 술이지 밥은 아니다. 하나 천상병(1930~93) 시인에게는 막걸리가 밥이었다. 그는...
맥주 담금
전통주의 명품 화를 위하여(10)
맥주 담금
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
보리를 침맥(Steeping), 발아(Germination), 제맥(Kilning)의 과정을 거쳐 보리내부에 있는 알파아밀라제와 베타아밀라제를 활성화시켜 만든 것을 맥아(Malt)라 부르며 이를 활용하여 우리가 음용할...
