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술이 빚은 작품 가양주작(주) 金恩聖 대표   동네방네 소문난 양조장겸 무인주점 ‘가양주작’     김은성(金恩聖, 56). 경기도 군포시 대야1로에 위치한 ‘가양주작(家釀酒作)’ 양조장 대표다. 가양주작은 우리의 술, 막걸리를 전통적인 방식으로 직접...

오비맥주, ‘캔크러시챌린지’환경캠페인 성료 임직원과 협력사, 유명 인사들의 참여 이어져 적립된 기부금은 재활용품 수거 어르신들 위해 사용   오비맥주(대표 배하준)가 지난달 세계 환경의 날을 기념해 시작한 ‘2020 캔크러시챌린지(Can Crush...

2022년 새해에 단주를 결심했다면, ‘안전한 술 끊기’를 위해 금단증상에 잘 대처해야 많은 사람들이 새해가 되면 금연, 다이어트, 저축 등 다양한 결심들을 하곤 한다. 그중에서도 ‘술 줄이기’...

대선주조 ‘다이아몬드’, 100만 병 판매 돌파 지난 3월 출시 후 27일 만에 쾌거 거리두기 격상 시기에 이룬 성과라 더욱 눈길 지난 3월 주류시장에 나온 다이아몬드 소주가 판매...

박록담의 전통주 스토리   溫故知新 박록담의 복원전통주 스토리텔링/66번째 이야기 살구꽃 향기 나는 방향(芳香)의 ‘행화춘주(杏花春酒)’   그간 한두 번 술을 빚어보고 그쳤거나, 아직 시도해보지도 못했던 다양한 주품들에 대한 복원과 양주실험을 계속하고...

오비맥주, 도로교통공단과 ‘음주운전 타파 캠페인’ 25일, 서울 강남운전면허시험장서 음주운전 근절 서약이벤트 새내기 운전자 대상, 신규 면허증과 함께 차량스티커도 배부     오비맥주(대표 고동우)가 도로교통공단(이사장 윤종기)과 함께 25일 서울 강남운전면허시험장에서...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(30)       노아의 허락을 받은 사탄은 곧 물러갔다. 그리고 당장 ‘양과 사자와 돼지와 원숭이’를 죽였다. 그리고 네 동물의 피를 받아가지고...

김준철의 와인교실(25)   일제강점기 시대의 ‘미츠와 포항농장’   김준철 원장 (김준철와인스쿨)   ◇ 일본 와인의 시작   일본은 명치유신(1868) 이후, 서구문물을 배우기 위해 많은 사람을 유럽으로 보낼 때 서구 선진 문물을 배워...

박록담의 복원전통주스토리텔링 96번 째 이야기 녹파주와 닮은 술 두 가지 ‘녹자주’ 스토리텔링 및 술 빚는 법 우리의 전통 술 빚는 법 가운데 술 빚는 일을 두...

오비맥주, 재해구호용 ‘OB워터’ 만들다   광주공장에서 자체 생산한 탄산음료, 희망브리지 전국재해구호협회에 기탁   오비맥주가 재해구호를 위해 팔을 걷어붙였다. 오비맥주(대표 배하준)는 맥주 생산 라인을 잠시 멈추고 재해구호용 ‘OB워터’를 생산해 재해구호 전문기관...