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본지 박영덕 편집위원 서유럽 3개국 양조장투어에 참가하다(하)   走馬看山격으로 둘러본 서유럽3개국의 양조장 투어   사단법인한국주류산업협회의 주관으로 실시한 서유럽3개국의 양조장 투어 32명이 함께한 술 여행   위스키와 코냑도 구분 못하던 시절이 있었다. 서양...

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(220)     품질 평준화 시대, 전통주는 무엇으로 차별화할 것인가?     얼마 전 2026 대한민국 막걸리 엑스포가 막을 내렸다. 주류 소비 시장 전체가 위축되고...

카스, 벨기에 국제식음료품평회 ‘국제 우수 미각상’ 수상 전 세계 유명 소믈리에와 셰프 200여명의 심사단에 품질 인정 받아   오비맥주(대표 배하준)는 대표 브랜드 카스후레쉬와카스라이트가 벨기에 국제식음료품평원(iTQi, International Taste...

무학, 주류 가격 동결로 물가 안정 동참 종합주류회사 무학은 자사 주력 제품 ‘딱 좋은데이’를 비롯해 전 제품에 대해 가격을 인상하지 않겠다고 밝혔다. 딱 좋은데이는 2015년...

  대선주조, 지역 기업 손잡고 브랜드페스타 간다   테이스티키친, 통뼈감자탕 등 협업 기업들과 사흘간 공동 프로모션   대선주조(주)가 그동안 협업을 진행해왔던 지역 중·소 스타트업 기업들과 함께 ‘2023 부산브랜드페스타’에 참여키로 해...

주류산업과 정책이야기(39) 이탈리아의 음주문화와 알코올 정책(完) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 이탈리아도 대학생 음주는 심각하다. 15세 이상의 음주율은 남성이 87%, 여성이 62.5%였다. 2010년 자료다. 양성 모두를 보면 74.3%였다. 2012년 자료는...

  대선주조, 동서대와 산학 협력 통해 사회 공헌 나선다 22일 사직동 본사서 동서대 광고홍보학과생들 아이디어 발표회 진행 절주잔, 대선주조 추천 맛집 안내 사이트 운영 등 다양한 의견 제시돼     향토기업...

‘名品안동소주’ 尹 鍾 林 대표이사 생각을 바꾸면 전통주 판매에 날개를 달수 있다 국내최초 5% 증류식 소주 개발, 올 가을 출하 예정 국내산 쌀 100%로 만든 700년 전통의...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(23)     제우스는 자그레우스를 후계자로 삼을 계획이었다. 하지만 자그레우스는 자신의 후계자로 삼기 위해서는 넘어야 할 산이 있었다. 바로 부인 헤라의...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 201     전통주 품평회는 다양해져야만 한다             최근 많은 지자체에서 전통주에 대한 관심이 높아지는 것을 확인할 수 있다. 이러한 관심은 여러 행사를 통해 나타나고 있다....