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박록담의 복원전통주스토리텔링 106번 째 이야기   ‘황감주(黃柑酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법     “누런 황금 빛깔과 함께 단 맛과 매운 맛이 난다.”고 하여 ‘황감주(黃柑酒, 黃甘酒)’라는 이름을 얻은...

차동영 이태백 시 당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자<25> 차동영 씨의 저서 중국 李白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’는 지난 23호로 연재가 끝났습니다. 그러나 책 말미에 실은 재매있는...

오래된 주류도매업의 제도를 당장에 하면 전환하면 왜 곤란한 일이 커질까? 조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS KoreaChief Researcher,...

스텔라 아르투아, 성시경과 함께 프라이빗 다이닝 프로젝트 벌여 뉴노멀 시대에 맞춘 ‘스텔라 원테이블’ 캠페인   벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 연예계 대표 미식가 성시경과 함께 뉴노멀 시대의...

부스에서 바라본 2023 <서울국제주류& 와인박람회>   김 윤 근 팀장   문화재·명인 조옥화 안동소주 조옥화 여사 손자 무형문화재 전수 장학생   2023 <서울국제주류& 와인박람회>는 티켓사전판매 1차·2차분 모두 매진, 현장판매도 하지 않는 등...

김원하의 취중진담   공천 받은 후보자들 모아 놓고 술을 먹여 보자     군자가 되기에는 애진 작에 틀린 모양이다. 명심보감(明心寶鑑․正己篇)에 주중불어진군자(酒中不語眞君子)라고 했다. 즉, 술 취해서도 말 없어야 참다운 군자라고...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(207)     우리 술의 해외 진출을 위해 지금부터 준비 할 일들   얼마 전부터 ‘K-푸드(K-Food)’로 불리는 한국 식품의 수출이 빠르게 증가하고 있다. 과거에도 농식품...

무학청춘소주, 모델 이나은과 청춘 콘텐츠 ‘청춘맞다’ 공개   무학은 모델 이나은과 함께한 ‘청춘맞나청춘맞다’콘텐츠를 공개하며 청춘소주 마케팅 활동에 본격 돌입했다. 무학이 이번에 공개한 청춘콘텐츠는 2030세대는 물론 모든 세대의 생활...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(64)     테세우스를 본 순간 크레타의 공주 아리아드네는 첫눈에 사랑에 빠지고, 아버지인 미노스 왕 몰래 테세우스에게 검과 실타래를 주어 미로를...

한국관광공사 2020년 2월 추천 가볼 만한 곳   한국관광공사(사장 안영배)는 따뜻한 것이 그리워지는 요즘 날씨에 ‘이야기가 있는 겨울 음식’이라는 테마로 ▲메밀전병, 콧등치기, 강원도 겨울 시장의 미(味)담(강원도...