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‘아름다운 약속, 어찌 오늘밤 뿐이러냐’ 한국전통주연구소, 내외주가서 七夕풍류 개최   우리 선조들은 날짜와 달의 숫자가 같은 중일(重日, 음력)도 명절로 여겨 즐겼다. 이를테면 3월3일(삼짇날), 5월5일(단오날), 7월7일(칠석), 9월9일 같이...

오비맥주, 몽골 환경난민에 방역물품·생필품 전달 ‘카스 희망의 숲’ 조림사업 동참하는 몽골 환경난민 안전 위해 마스크와 손소독제, 식료품 등 지원 오비맥주(대표 배하준)가 23일 ‘카스 희망의 숲’ 조림지역인 몽골...

박록담의 복원전통주스토리텔링 118번 째 이야기   삼칠주(三七酒)의 특징 및 술 빚는 요령   ‘삼칠주’ 또는 ‘삼칠일주’는 우리말로 ‘스무하루주’라는 뜻이다. 발효기간이 ‘세이레’ 곧 21일이라는 뜻이니, 21일 후에는 술을 떠서 마실...

음주폐해와 방역의 사각지대, 야외 음주   사회적 거리두기로 식당이나 주점 내 5인 이상 사적 모임 금지 조치가 내려지고 영업시간이 제한된 가운데 날씨가 따뜻해지면서 야외에서 술을 마시는...

『빈 술병』   남의 밥그릇 내팽개치고, 내 밥그릇만 단단히 챙기기   육정균(시인/부동산학박사)   한해도 세월은 속절없이 흘러 벌써 6월 중순으로 내달린다. 날씨는 점점 더워지고 허기진 삶은 때론 기운을 잃게 한다....

코로나19가 만든 언택트(비대면) 시대, 랜선 세상 속 늘어나는 홈술족! #랜선회식 #랜선술자리 SNS 인증샷 줄줄이 업로드… 홈족 49%, 1년 전에 비해 홈카페·홈술 증가   ‘오늘 홍보팀 랜선 회식합니다. 각자...

세계에서 가장 비싼 ‘사과’ 나라   임재철 칼럼니스트   “내일 지구에 종말이 온다고 하더라도 나는 한 그루의 사과나무를 심겠다” 뜬금없이 수십 년 전에 배웠던 이 말을 꺼낸 이유는 이...

<제언> 탁주, 약주에 붙는 주세를 한시적으로 5년 정도 면제 하자 탁․약주에 과일향 첨가 규제 풀어 다양한 술 생산 하도록 해야 임 헌 창 대표(농업회사법인 합자회사 사곡양조원)     경제 사정이...

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기(193)   증류주, 지금 품질을 높일 때이다     최근 소비자들의 전통주에 대한 관심 증가는 여러 부분에서 확인할 수 있다. 전통주의 소비량이 증가하는 것을 비롯해서...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(47)     화가 티치아노 베첼리오(Tiziano Vecellio, 1488~1576) <Bacchus and Ariadne> 작품은 바쿠스와 아리아드네의 첫 만남을 묘사한 것이다. 화면 중앙 젊은...