법화산 아래 구름이 전하는 말

『빈 술병』 법화산 아래 구름이 전하는 말 육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   2개월이 넘는 장마다. 빗줄기가 내리는 창가에 앉아 커피 한 모금을 머금고 저 멀리 법화산 중턱으로 흘러가는 비구름을 바라본다....

LoiKrathong Festival 2018 in Thailand

태국의 러이 끄라통 축제 LoiKrathong Festival 2018 in Thailand ‘빛의 축제’로 유명한 태국의 전통 축제 러이 끄라통이 11월 22일을 전후로 태국 전역에서 다채롭게 펼쳐질 예정이다. 태국력 12월...

‘하우스막걸리’ 활성화를 위한 토론회 개최

    ‘하우스막걸리’ 활성화를 위한 토론회 개최  우리술교육기관협의회 주최로 200여명 참석 농식품 소비 촉진 및 전통주시장 활성화 모색     하우스막걸리 활성화를 위한 토론회가 지난 2월 12일 오후 aT센터(서울 양재동) 3층...

열을 내려주고 기운을 북돋아 주는 ‘두부튀김 완두콩 조림’

유경희의 술안주 레시피   열을 내려주고 기운을 북돋아 주는 ‘두부튀김 완두콩 조림’ 정신 건강과 갈증 해소로 더위를 잊게 하는 ‘오징어 수삼 샐러드’     무더운 날씨가 계속 되면서 몸과 마음이...

희망찬『귀밝이술』한잔

『빈 술병』 희망찬『귀밝이술』한잔 육 정 균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   설이 지나고 정월 대보름이 지나고 나니, 해도 길어져 아침 7시쯤이면 먼동이 터서 훤한 세상을 볼 수 있다. 약간 어슴푸레한 미명...

술이란 무엇인가 ?

  한 통계에 따르면 전 국민의 72%(남·여·노·소 막론)가 술을 마신다고 한다. 또 관혼상제 같은 대소사에서 술은 필수다. 이 같은 술을 언제부터 빚어서 먹었으며 어떻게 마셔왔는지...

“한여름 불타는 아스팔트 위에 벌거벗고 서 있는 것”

  미담아줌마의 전통주 입문기 1편     생각합니다. 우리의 전통주에 대하여…. 일제 강점기에 주세령이 내려지고 주세령의 강제집행이 시작되면서 많은 설움과 사연과 아픔을 안고 거의 100년 만에 부활해 우리 앞에...

“酒文學의 토론의 광장이 필요한 시점이다”

“酒文學의 토론의 광장이 필요한 시점이다” 전통주 가치 재발견을 위한 심포지엄에서 제기 ‘전통주 가치 재발견을 위한 전문가 초청 심포지엄’이 지난 달 26일 남양주 청소년수련관 3층 대강당에서 개최되었다. 한국전통주진흥협회(회장...

밀맥주와 아이스크림의 만남… “’호가든 로제 젤라또’ 만나보세요”

밀맥주와 아이스크림의 만남… “’호가든 로제 젤라또’ 만나보세요”     호가든, 호가든 로제 맥주 가미한 상큼한 라즈베리 맛의 아이스크림 선보여   벨기에 정통 맥주 호가든이 벚꽃 시즌을 맞아 라즈베리 밀맥주와 아이스크림의...

좋은 술 너무 아끼면 찌로 된다

김원하의 醉中眞談   좋은 술 너무 아끼면 찌로 된다   배고픔을 겪었던 세대들은 맛있는 먹거리가 생겨도 자식들 입이 아른거려 먹질 못했다. 그래서 아끼는 것이 미덕인양 했다. 냉장고가 없던...

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