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소펙사 코리아, 제14회 한국 소믈리에 대회 우승에 안중민   결선에 진출한 소믈리에 7인의 긴장감 넘치는 명승부 펼쳐 수상자들에게 프랑스 주요 와인 생산지역의 와이너리 연수 제공     소펙사 코리아(SOPEXA KOREA)는...

고령군이 관내 비대면관광명소와 청정 안심관광지 활성화 사업의 일환으로 대가야역사테마관광지, 고령 은행나무숲 등의 대표 비대면 안심관광지를 인근의 달서구, 달성군과 연계하여 지역연계 투어버스를 10월부터 운행할 예정이다. 이번에...

김원하의 데스크칼럼   셀프 전성시대     “옛날에 다방에 가면 말이야 예쁜 레지(일본어:차를 나르는 여 종업원)들이 차를 갖다 주고 설탕도 넣어 주는 등 서비스가 좋았지….” 커피 맛보다는 레지들 얼굴...

溫故知新 박록담의 복원 전통주 스토리텔링(24)   질 좋은 누룩(황곡) 선택해서 빚어야 맛좋은 ‘사절소곡주’     <술 만드는 법>과 <정일당잡지(貞一堂雜識)>의 ‘사절소곡주(四節小麯酒)’는 ‘삼칠소곡주(三七小麯(酒))’와는 또 다른 ‘소곡주(小麯酒)’이다. ‘사절소곡주’라는 주품명이 암시하듯, ‘사절...

  전 세계적 리큐브 브랜드 볼스 세계3대 칵테일 대회 개최   세계 3대 칵테일 대회로 올해 9번째 진행 전 세계 바텐더들 9월까지 경쟁 펼쳐진다     전 세계적인 리큐르 브랜드 볼스를...

전통주의 명품 화를 위하여(22)   탁주제조면허(일반) 면허신청   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     주류를 제조하여 판매하기 위해서는 주류제조면허가 있어야 한다. 주류제조면허를 발급하는 기준은 2가지의 목적에 부합하여야 하는데 다음의 관점에 따른다.   ◇ 주세납부의 관점 주류의...

한석수의 사주팔자   10년이면 강산도 변한다… 마음이 변하면 사물도 변해   ‘10년이면 강산도 변한다’ 라고들 말을 한다. 그러나 실제로 강산이 변하는 것이 아니라 보는 시각이 달라졌다는 말일 것이다....

좋은데이나눔재단 2019 제14회 대한민국 보조공학기기 박람회 후원 4월 23일 무학 좋은데이나눔재단은 고용노동부가 주최하고 한국장애인고용공단(이사장 조종란)이 주관하는 2019년 제14회 대한민국 보조공학기기 박람회에서 보조공학기기의 지속적인 발전을 위해...

새로운 디자인과 업그레이드 된 성능으로 아메리칸 정통 머슬카의 매력 강화 쉐보레가 고성능 스포츠카 카마로SS의 부분 변경 모델인 ‘더 뉴 카마로 SS’를 다음달 13일 국내에 첫...

차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫     언제나 천만칸 집을 지을꼬(20)   두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까     二 十 八 首   北征 북정:북으로 가다   북정은 두보의 대표작으로 700자 40구로...